النظام الغذائي المتوازن: المعايير الغذائية. معايير استهلاك المياه معايير استهلاك الكحول شهريا

التغذية العقلانية تعني التغذية الكافية من حيث الكمية والكاملة من حيث الجودة. أساس التغذية العقلانية هو التوازن (النسبة المثلى) لجميع مكونات الغذاء. يتطلب ما لا يقل عن 60 مادة تشكل غذاء الإنسان مثل هذا التوازن (الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والفوسفاتيدات، والليسيثين، والستيرول، بما في ذلك الكوليسترول، وبيتا سيتوستيرول، والدهون، والسكريات، والنشا، والبكتين، والفيتامينات، والمعادن). العناصر والأحماض العضوية وغيرها). لا تدرس النظافة الغذائية الحديثة فائدة المواد الحيوية التي تدخل الجسم خارجيًا فحسب، بل تدرس أيضًا قضايا التوليف الأمثل لهذه المواد في الجسم نفسه.

التغذية العقلانية عامل مهم في تحسين مستوى الصحة العامة. يجب أن تأخذ التغذية العقلانية في الاعتبار العمر وطبيعة العمل والجنس والخصائص المناخية والوطنية والفردية. رتابة الطعام تتعارض مع التوازن الغذائي وتمنع التوليف الداخلي للمواد. إن إيقاف مجموعات معينة من المنتجات الغذائية لفترة طويلة وتضييق نطاقها بشكل حاد يحد من قدرة الجسم على اختيار المواد الحيوية وموازنتها والحفاظ على مستوى طبيعي من التوليف الداخلي. إن مشكلة تحقيق أقصى استفادة من الخصائص التآزرية للعناصر الغذائية، والتي تجعل من الممكن ضمان تغذية متوازنة وكاملة مع الحد الأدنى من قيمة الطاقة، هي مهمة مهمة للنظافة الغذائية.

تم تطوير متطلبات السعرات الحرارية اليومية للأشخاص في سن النشاط في المستوطنات التي تتمتع بخدمات عامة جيدة أو مرضية (الجدول 1)، بالإضافة إلى معايير المتطلبات اليومية من البروتين والدهون (الجدول 2). تم وضع واختبار المبادئ التالية للتوازن الغذائي في الممارسة العملية: 1) نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - 1:1:4؛ 2) كمية البروتينات (انظر البروتينات في التغذية) - 14-15% من السعرات الحرارية اليومية؛ 3) كمية البروتينات الحيوانية - ما لا يقل عن نصف الاحتياجات اليومية من البروتين؛ 4) كمية الدهون (انظر الدهون في التغذية) - 30% من السعرات الحرارية اليومية؛ 5) الوزن النوعي للدهون الحيوانية - 75-80٪ والزيوت النباتية - 20-25٪ من المعدل اليومي؛ 6) كمية الكربوهيدرات 55-56% من السعرات الحرارية اليومية.

الجدول 1. المدخول الغذائي اليومي للشخص البالغ بالسعرات الحرارية

ملحوظة. المجموعات المهنية: أنا - المهن التي لا تتعلق بالعمل البدني؛ ثانيا - مهن العمالة الآلية؛ III - المهن غير الآلية أو الآلية جزئيا؛ رابعا – المهن ذات العمالة الثقيلة غير الآلية .

الجدول 2. المدخول اليومي من البروتينات والدهون

الجدول 3. المعايير الغذائية اليومية للأطفال


* تعطى الحاجة للعناصر الغذائية والطاقة دون مراعاة القيمة الغذائية لحليب الأم.

يحتاج الأطفال إلى مواد بلاستيكية أكثر نسبيًا. ومع الأخذ في الاعتبار هذا المطلب، تم تطوير معايير غذائية فسيولوجية خاصة للأطفال (الجدول 3).

يتم التمييز بين قيمة الطاقة الغذائية حسب الظروف المناخية عن طريق تقليل استهلاك الدهون في المنطقة الجنوبية وزيادتها في المنطقة الشمالية. تظل الجاذبية النوعية للبروتين ثابتة في جميع المناطق المناخية. يتغير تقنين الكربوهيدرات بشكل كبير، حيث تزداد نسبتها في النظام الغذائي لسكان المنطقة الجنوبية، وتنخفض قليلاً في المناطق الشمالية.

مؤشرات الطاقة للتغذية ليست هي نفسها في المناطق المناخية المختلفة. في المنطقة الشمالية تزداد وفي المنطقة الجنوبية تنخفض. يوضح الجدول 4 محتوى السعرات الحرارية ونسبة العناصر الغذائية الأساسية في المناطق المناخية المختلفة للسكان الذكور المشاركين في العمل العقلي والأنشطة الأخرى غير المرتبطة بالعمل البدني.

يتم بناء تغذية كبار السن مع مراعاة خصائص شيخوخة الجسم: انخفاض في شدة عمليات الأكسدة، وانخفاض نشاط الخلايا، وبطء عمليات التمثيل الغذائي، وانخفاض في وظائف الغدد الهضمية، وما إلى ذلك ، انخفاض في وظائف جميع أجهزة الجسم وتطور العمليات الضامرة. ومن هنا ضرورة الحد من التغذية في سن الشيخوخة. يتم هذا التقييد وفقًا لكمية النشاط البدني ومستوى الحركة العام لكبار السن. بالنسبة لكبار السن وكبار السن، تم تطوير المعايير الغذائية الفسيولوجية التالية (الجدول 5).

الجدول 5. المدخول الغذائي اليومي لكبار السن

بالنسبة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا، انظر الجدول 6 للتعرف على متطلبات الطاقة والعناصر الغذائية.

يحتوي النظام الغذائي لكبار السن على كمية أقل من الكربوهيدرات والدهون جزئيًا (لا يزيد المدخول اليومي عن 80 جرامًا، بما في ذلك 70% حيواني و30% نباتي). المنتجات المكررة محدودة بشكل خاص: السكر والحلويات وكذلك منتجات المخابز الفاخرة والأرز المصقول والسميد وما إلى ذلك. يجب ألا تزيد حصة السكر عن 15٪ ويجب ألا تزيد حصة الكربوهيدرات في البطاطس والخضروات والفواكه أقل من 25% من إجمالي كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي. من المستحسن زيادة الوزن النوعي لمنتجات الحبوب الكاملة (الخبز المصنوع من دقيق ورق الحائط، وما إلى ذلك). يعتبر المعدل العقلاني للبروتينات في الشيخوخة هو 1 8 لكل 1 كجم من وزن الجسم. في سن الشيخوخة، تعد جودة البروتين في النظام الغذائي اليومي مهمة.

ذات قيمة خاصة هي بروتينات الحليب - المصادر الأكثر فائدة للأحماض الأمينية الأساسية (انظر). يجب أن توفر المنتجات الحيوانية حوالي 60٪ من إجمالي البروتين في النظام الغذائي، ونصفها يجب أن يكون بروتينات الحليب.

يجب أن تعتمد التغذية على هضم المنتجات الغذائية. وترد في الجدول 7 معاملات الهضم للمنتجات الغذائية الأساسية.

في النظام الغذائي المتوازن، تعلق أهمية كبيرة على محتوى الفيتامينات. الفيتامينات (انظر) حيوية في جميع الفئات العمرية. وترد معايير متطلبات الفيتامينات (ملغ / يوم) في الجدولين 8 و 9.

* بالنسبة للفيتامينات الأخرى لم يتم توضيح المتطلبات بعد وهي قيد التطوير.

ليس من الممكن دائماً (في أشهر الشتاء مثلاً) تلبية حاجة الجسم من جميع الفيتامينات نظراً لمحتواها الطبيعي في المنتجات الغذائية. ومن هنا تأتي الحاجة إلى تحصين السكان بالفيتامينات الاصطناعية. في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، تم تحصين الدقيق والسكر والحليب والدهون الصالحة للأكل بالفيتامينات (C، B1، B2، PP وA) (الجدول 10).

يمكن أيضًا إجراء التحصين عن طريق إدخال الفيتامينات مباشرة في الطعام قبل الاستهلاك (في مؤسسات الأطفال والمستشفيات والمصحات والمصانع والمقاصف العامة الأخرى). الأطفال في مؤسسات الأطفال (35 ملغ / يوم لكل طفل) والمرضى في المؤسسات الطبية (100 ملغ / يوم لكل مريض) يخضعون لأولوية التحصين بحمض الأسكوربيك. تلعب المعادن دورًا مهمًا في التغذية (انظر).

يتم تصنيف المعادن بحق على أنها مواد أساسية بيولوجيا. لضمان هضمها، يجب أن تكون المعادن متوازنة.

ويبين الجدول 11 حاجة الإنسان الفسيولوجية لبعض العناصر المعدنية.

النظام الغذائي مهم. بالنسبة للبالغين، فإن الأكثر تبريرا هو أربع وجبات يوميا مع فترات بين الوجبات من 4-5 ساعات (الجدول 12).

ملحوظة. الخيار الأول - 3 وجبات في اليوم؛ الخيار الثاني - 4 وجبات في اليوم.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من العمل العقلي وكبار السن، يمكن أن يكون النظام الغذائي أكثر اتساقًا دون التركيز بشكل حاد على الإفطار والغداء.

تتم مناقشة معايير المياه وطرح الأسئلة كل يوم. نعطي إجابة محددة من شأنها أن تحدد المعيار الخاص بك شخصيا.

هذه المقالة مخصصة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا

هل بلغت بالفعل 18 عامًا؟

متوسط ​​كمية الماء التي يتم شربها يوميًا هو مفهوم فردي إلى حد ما. كيف تحدد عدد أكواب أو لترات المياه المعدنية التي تحتاج إلى شربها يوميًا؟ للقيام بذلك، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار عمر الشخص ووزنه ونشاطه البدني. هناك معيار يومي ويومي للشرب سننظر فيه في الجدول أدناه.

كيف تحدد كمية الماء التي تشربها يوميا؟

حساب المشروبات في يوم الماء مهم للإنسان، حيث يؤثر السائل مثل هذه العمليات في الجسم على النحو التالي:

• تركيب وامتصاص المعادن والفيتامينات وجميع العناصر الغذائية؛
• التنظيم الحراري.
• إزالة السموم.
• عمليات الهضم
• عمل العضلات والمفاصل.

يعد استهلاك مياه الشرب ضروريًا، لأنه لا يشارك فقط في العمليات الموصوفة، ولكنه يستخدم أيضًا أثناء التنفس والتبول وإزالة السوائل الزائدة من الجسم. ما هو المعيار وكيفية تحديده؟ إذا كنا نتحدث عن مناخ معتدل وشخص ناضج، فتذكر أن الرجال 65٪ ماء، والنساء 50٪. وبالتالي، فإن متوسط ​​حساب المياه يوميًا سيبدو كما يلي:

• وزن المرأة مضروبا في 30 مل.
• وزن الرجل مضروبا في 40 مل.

نحن نتحدث على وجه التحديد عن مياه الشرب. بعد كل شيء، فإن السوائل مثل العصائر والشاي والقهوة والمشروبات وحتى الحساء لا تسمح للجسم بالجفاف، ولكنها أيضًا لا تعمل كمذيب.

هناك حالات عندما يكون من الضروري زيادة كمية المياه فيها يوم و لم يتم ذلك فقط لإنقاص الوزن، ولكن و الخامس يوم حار أو بارد، في وقت التدريب و ايضا في في الحالات التالية:

• يؤدي النشاط البدني إلى زيادة التعرق، لذلك يجب تعويض فقدان السوائل باستمرار حتى لا ترتفع درجة حرارة الجسم. يجب أن تشرب قبل وأثناء التدريبات، خاصة إذا استمرت أكثر من ساعة. لذلك، تحتاج إلى زيادة السائل بمقدار 500 مل؛
• كما يؤدي الطقس الحار أو البارد إلى زيادة التعرق، فيرتفع المعدل بمقدار 600 مل؛
• البقاء على ارتفاع أكثر من 2500م، حيث يتغير معدل التنفس وتزداد الحاجة إلى التبول. يزيد استهلاك المياه بمقدار 400 مل.
• القيء والإسهال وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تؤدي إلى فقدان السوائل من الجسم بشكل مستمر، والتي يجب تجديدها حتى لا تتدهور الحالة الصحية أكثر. الأمر نفسه ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. في مثل هذه الحالات، يمكن زيادة القاعدة بنسبة 500-700 مل.
• فترة الحمل والرضاعة. يزداد الحمل على الجسم، لذلك تحتاج إلى شرب المزيد من الماء بمقدار 500-1000 مل؛
• تعاطي الشاي والقهوة والمشروبات الحلوة التي تعطل عملية التمثيل الغذائي. تزداد كمية الماء تمامًا بقدر ما يتم شرب المشروب.

بالمناسبة، من الأفضل أن تستهلك 150 مل من الماء في الساعة، مما يزيد الحجم تدريجيا، ثم سيكون من الأسهل العثور على المعيار الفردي الخاص بك.

كمية الماء يوميا بالوزن

من المهم التمييز بين السوائل والماء، لأننا في الحالة الأولى نتحدث عن الشاي والقهوة والمشروبات الحلوة والعصائر، وفي الحالة الثانية عن الماء النقي (فقط هو القادر على تجديد الرصيد). بالمناسبة، يجب تنقية المياه، ولكن ليست غازية، لأنها غنية بثاني أكسيد الكربون والمعادن الثقيلة التي لا يمتصها الجسم، ومن الصعب التحول على الفور إلى معيار الثلاثة لترات، خاصة إذا كنت قد شربت من قبل لا يزيد عن كوبين من السائل. لكن عليك أن تتحول تدريجيًا إلى كمية عادية من الماء، فستشعر بتحسن كبير.

القهوة هي نوع من السوائل التي من المرجح أن تسبب الجفاف، لذلك بعد ذلك تحتاج إلى زيادة كمية الماء التي تشربها بمقدار 200-300 مل.

معايير المياه يوميا للطفل

قد تكون كمية الماء اليومية للطفل، وخاصة الرضيع، أعلى. نظرًا لأن أجسام الأطفال لا تزال في طور النمو، فهم أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات وعسر الهضم والجفاف. تعتمد معدلات الاستهلاك على عمر ووزن الطفل:

• ما يصل إلى عامين، والقاعدة تصل إلى 800 مل.
• يجب أن يحصل الأطفال دون سن السابعة على 1.5 لترًا على الأقل يوميًا؛
• يحتاج أطفال المدارس الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا إلى شرب 2 لتر يوميًا؛
• المراهقون أقل من 16 عامًا - ما يصل إلى 2.2 لترًا يوميًا.

إذا كان طفلك يستهلك كمية أكبر من اللازم من الماء ويذهب إلى المرحاض بشكل متكرر، فقد يشير ذلك إلى مرض خطير، مثل مرض السكري. وهذا يتطلب العلاج الفوري في المستشفى.

هناك العديد من الفروق الدقيقة المهمة التي تشرح أسباب ضرورة الالتزام ببدل المياه اليومي. وتشمل هذه:

• تحسين لزوجة الدم. وهذا ينطبق بشكل خاص في الصيف.
• الوقاية من الالتهابات والفيروسات في الشتاء، إذ يساعد الماء على إزالة البكتيريا المُحيّدة بسرعة من الجسم عن طريق البول والعرق. وتذكر أن الفيروسات تتكاثر أكثر في البيئة القلوية التي يخلقها الشاي والعصائر، والماء على العكس يقلل من المخاطر؛
• تسريع عملية التمثيل الغذائي، والتي تتباطأ في فصل الشتاء.
• تحسين المظهر، حيث أنّ نقص الماء يؤدي إلى جفاف الجلد، وعدم صحة البشرة، وتساقط الشعر.

الجفاف: العواقب وكيفية تجنبها؟

قليل من الناس يعرفون أن الجفاف يمكن أن يؤدي إلى العواقب التالية:

• مشاكل في الجهاز الهضمي؛
• تدهور وظائف الكلى والكبد.
• انخفاض المناعة
• الضعف وانخفاض الأداء.
• تسمم؛
• الصداع النصفي والصداع والدوخة.
• مشاكل في المفاصل والعضلات.
• تدهور حالة الأظافر والجلد والشعر والأسنان.

متى يجب ألا تشرب الماء؟

على الرغم من كل فوائده، هناك حالات لا يمكنك فيها شرب الماء أو لا ينبغي عليك شربه على الفور. فمثلاً لا يجب شرب الماء أثناء الوجبات وبعدها مباشرة، لأن ذلك يخل بالحموضة، ونتيجة لذلك لا يتم هضم الطعام ويدخل إلى الأمعاء مباشرة. وهذا يسبب عسر الهضم والثقل والتسمم في الجسم.

إذا كنت تمارس الرياضة أو تتعرض لتمارين رياضية شديدة، فتحكم في تناول الماء، وإلا سيحدث تورم ومشاكل في الكلى. ويزداد أيضًا الحمل على القلب، الذي عليه ضخ المزيد من السوائل والدم. في هذه الحالة، لا يمكنك شرب أكثر من 500 مل في الساعة وفقط في رشفات صغيرة.

لا ينبغي عليك شرب الكثير من الماء ليلاً أثناء الحمل، لأن الكلى لا تعمل بشكل جيد في الليل ولا تزيل السوائل من الجسم تقريبًا.

كيف تشرب الماء أثناء التدريب؟

هناك خمس قواعد حول كيفية شرب الماء بشكل صحيح أثناء التدريب والنشاط البدني من أجل الالتزام بالمعايير وعدم الإضرار بصحتك:

• اشرب 0.5 لتر قبل التمرين بساعتين، لأنه أثناء التمرين يتسارع التمثيل الغذائي لديك، ويتسارع نبضك، ويصاب جسمك بالجفاف بشكل حاد. إذا كنت تشرب السوائل قبل التمرين، يمكنك تجنب كل هذا وجعل التمرين أسهل؛
• شرب 0.1 لتر كل نصف ساعة أثناء التمرين لتجنب الجفاف والحفاظ على معدل ضربات القلب؛
• اشرب في رشفات صغيرة فقط لإرواء عطشك. سوف يتراكم الماء الزائد في الجسم ويجعل ممارسة الرياضة أكثر صعوبة؛
• شرب الماء في درجة حرارة الغرفة، لأن الماء البارد أقل قابلية للهضم، ويضر بأسنانك ويعقد امتصاص البروتين؛
• شرب 0.5 لتر لكل كيلو جرام مفقود بعد التدريب لتجنب التحميل الزائد على الجسم.

تذكر أيضًا أن متطلبات المياه قد تزيد اعتمادًا على الغرفة التي تعمل فيها، وحالة الطقس، ودرجة الحرارة بالداخل.

قد يشير عدد من المظاهر غير المحسوسة للوهلة الأولى إلى أنك بحاجة ماسة إلى البدء في زيادة القاعدة:

• العطش وجفاف الفم.
• الصداع الذي لا يختفي حتى بعد تناول مسكنات الألم، وفي الحالات المتقدمة قد تظهر الدوخة والهلوسة.
• مزاج سيئ وحالة عاطفية غير مستقرة.
• جفاف الجلد، بشرة شاحبة، سوء حالة الشعر والأظافر.
• الإمساك وثقل البطن والإسهال والمغص ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
• ضغط مرتفع؛
• طقطقة في المفاصل وضعف العضلات الذي يحدث بسبب زيادة الحموضة وظهور الالتهاب.
• آلام العمود الفقري التي تحدث بسبب الفتق، والتهاب الأقراص الفقرية التي يتكون 80% منها من الماء.

لا ينبغي عليك الانتظار حتى ظهور الأعراض؛ فمن الأفضل أن تكتشف على الفور كمية السوائل التي تتناولها يوميًا واستعادتها إذا لزم الأمر. في غضون يومين فقط ستشعر بالخفة والحيوية والمزاج الجيد وزيادة الأداء.

الماء... بدونه ستكون حياتنا مستحيلة تماما. يبدو أننا نعرف كل شيء تقريبًا عن الماء. لكننا لا نعرف المزيد. فيما يلي بعض الحقائق المعروفة وغير المعروفة عن الماء في الوقت الحاضر، يقول الكثير من الناس أنك بحاجة إلى شرب أكبر قدر ممكن من الماء. ومع ذلك، في هذا الشأن، عليك أن تثق بجسمك وتشرب بقدر ما تطلبه. المعايير المقبولة عمومًا لاستهلاك المياه نسبية وتختلف اعتمادًا على عمر الشخص وجنسه ورفاهيته ونشاطه البدني ووجود أمراض مختلفة وحالة البيئة.

بعض النصائح حول هذا الموضوع.

من الأفضل شرب مياه الينابيع. إذا كنت تستخدم ماء الصنبور، فسيكون من الجيد إما تنقيته، أو غليه، أو على الأقل تركه لبضع ساعات لإزالة رائحة المبيض.

الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة والذين يرضعون رضاعة طبيعية يروون عطشهم بحليب الأم. فقط في فصل الصيف الحار يمكن إعطاؤهم 20-30 مل من الماء بين الوجبات

للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-5 سنوات، يكفي 300-400 مل، لأطفال المدارس - 400-500 مل من الماء يوميا. الشخص البالغ - في المتوسط ​​1.5-2 لتر، ولكن بدءًا من 45-50 عامًا، يجب تقليل هذا المعيار لتقليل احتمالية الوذمة

يحتاج الرجال إلى المزيد من السوائل لأن... فهم يفقدون منه ما يقرب من لتر كل يوم أكثر من النساء

من الأفضل شرب الماء بين الوجبات، لكن لا ينصح بغسله مع الطعام

كوب من الماء على الريق مفيد جداً لوظيفة الأمعاء. يجب أن تشرب 30-40 دقيقة قبل الإفطار

يمكنك شرب كوب من الماء الدافئ في الليل. سيساعدك هذا على الهدوء وسيكون علاجًا جيدًا للأرق.

الكافيين والكحول يجففان الجسم، لذا حاولي شرب كوب من الماء قبل شرب فنجان من القهوة أو كأس من النبيذ.

قبل المشي في البرد، من الجيد جدًا شرب كوب من الماء أو الشاي الساخن، لأن... يساهم الهواء البارد والجاف في فقدان الجسم للسوائل (تذكر سحب البخار في البرد)

هناك عدة صيغ لحساب استهلاك المياه اليومي. وهنا بعض منها:

1. يجب استهلاك لترين من السوائل (أو ثمانية أكواب) للشخص الذي يبلغ وزنه 56 كجم، ويضاف فوق ذلك كوب واحد لكل 20 كجم من الوزن.

2. يحتاج الإنسان إلى شرب 30-40 مل من الماء لكل 1 كجم من وزنه.

3. مقابل 1000 سعرة حرارية من الطعام، تحتاج إلى شرب 1 لتر من الماء.

4. وفقا للعديد من الأنظمة الغذائية، تحتاج إلى شرب المزيد من الماء لتخفيف الشعور بالجوع. ولكن هنا عليك أن تكون حذرًا - فقد تصاب بالتسمم المائي. ولسوء الحظ، فإن الكيلوغرامات المفقودة بهذه الطريقة يتم اكتسابها بسرعة

5. ينصح بالإكثار من شرب الكحول أثناء الإسهال، لأنه مظهره القوي يمكن أن يسبب الجفاف المفاجئ والسريع

6. تزداد الحاجة إلى السوائل أيضًا مع الأمراض الأكثر خطورة. على سبيل المثال، ينصح الأطباء الأشخاص المعرضين لتكوين حصوات الكلى بشرب ما لا يقل عن 2.5 لتر من الماء يوميًا لتجنب الانتكاسات. هناك حاجة أيضًا إلى الكثير من السوائل لعلاج التهابات المسالك البولية. ومع ذلك، في جميع الأحوال، من الأفضل استشارة طبيبك، الذي سيختار نظام الشرب الصحيح، مع الأخذ في الاعتبار مرضك وتأثير الأدوية التي تتناولها.

تكوين واستخدام الأرقام كما يطيع قواعد معينة، وعدم الامتثال لها يؤدي إلى أخطاء في الكلام. قواعد استخدام الأرقامفي اللغة الروسية الحديثة فريدة ومحددة. الرقم عبارة عن فئة مغلقة معجميًا ولا يتم تجديدها اليوم بوحدات جديدة. ومع ذلك، فإن استخدام الأرقام يمثل مشكلة كلامية خطيرة. لذلك، على سبيل المثال، الأرقام المعقدة مثل ثمانين، سبعمائة - المجموعة الوحيدة من الكلمات التي تم حذف كلا الجزأين منها: ثمانين، سبعمائة (سقوط إبداعي.)، حوالي ثمانين، حوالي سبعمائة (سقوط سابق.) - لها لقد فقد عمليا نظام الإنحراف في الكلام الحديث. وهذا انتهاك للمعيار الحتمي، أي إلزامي لجميع المتحدثين بلغة معينة. في الخطاب العامي الحديث، يتم فقدان انعطاف الأرقام المعقدة، والذي يتم تسهيله أيضًا من خلال الخطاب الاحترافي لعلماء الرياضيات، ولكن في الخطاب الرسمي، تتطلب القاعدة ميل كلا الجزأين من الأرقام المعقدة.

قواعد الإنحرافبسيطة للغاية:

عند تصريف الأرقام المركبة، تتغير جميع الكلمات الموجودة فيه: تم تجديد المكتبة خمسمائة وثلاثة وأربعونكتب؛ يا خمسمائة وثلاثة وأربعونكتب تحدثنا؛ خمسمائة وثلاثة وأربعون حصل الطلاب على بطاقات الطلاب؛

عند تصريف الأرقام الترتيبية تتغير الكلمة الأخيرة فقط: نلتقي الخامسة والعشرون سنة ألف وتسعمائة وواحد وأربعين؛

كلمة ألفيعمل كاسم ورقم، لذلك في tv.p يمكن استخدامه - ألف وألف. القواعد التصرفية للنماذج tv.p. - ثمانية وثمانية، لكن اللغة الأدبية تفضل الشكل الأول.

في تشكيل العبارات "عدد + اسم الجمع".ح." يتم استخدام الأرقام الجماعية (حتى 5) والكمية (c5): ثلاثة أصدقاء، خمسة جنود، ثمانية أيام. الأرقام الجماعية (اثنان، ثلاثة، ...، عشرة) لا تستخدم في الكلام الرسمي، على الرغم من أن معانيها هي نفس الأرقام الأساسية. ولكن حتى في الكلام العامي، فإن استخدامها محدود: لا يتم دمجها مع أسماء الأشخاص المؤنثين، مع الأسماء غير الحية، مع أسماء الرتب والمناصب العالية (البطل، الجنرال، الأستاذ، إلخ).

أرقام جماعيةيجمع بأسماء الذكور (عدا أسماء الرتب والمناصب العليا): ولدان وستة جنود ; مع أسماء الأشبال: سبعة أطفال وخمسة أشبال ذئاب ; مع مبررة الصفات: سبعة فرسان وأربعة عسكريين ; مع الأسماء التي لها صيغة الجمع فقط: ساعتين وأربعة مقصات وخمسة أيام ; مع الأسماء: الأطفال، الرجال، الناس- ثلاثة رجال وأربعة غرباء . مجموعات مثل 22، 23، 24، 32، 33، 34، 102، 103، 104، أيام مستحيلة باللغة الروسية، لأنها تتطلب شكلاً من أشكال الأرقام الجماعية، والتي لا يمكن أن تكون جزءًا من رقم مركب. إذا لزم الأمر، يجب عليك استخدام تعبيرات مرادفة مع استبدال معجمي: لقد مرت 22 يومًا، وانتهى اليوم الثاني والعشرون الخ. وكما نرى، الأرقام الجماعية لا تتوافق معًامع الأسماء التي تشير إلى الأشخاص الإناث. لا يمكنك أن تقول: من خمس بنات ; وكذلك مع الأسماء المذكرة التي تدل على أسماء الحيوانات: لا يمكن قول - ثلاثة ذئاب .

في مجموعات مع الأسماء أنثىتستخدم باللغة الروسية الرقم "كلاهما" ومعالأسماء المذكر - "كلاهما"": على كلا الضفتين وعلى طول النهرين.

يعتمد انحراف الرقم على جنس الاسم "واحد ونصف".يأخذ الجنسان المذكر والمحايد الشكل واحد ونصف في حالة الرفع والنصب، وواحد ونصف في الباقي؛ المؤنث واحد ونصف - في الرفع والنصب، وفي الباقي - واحد ونصف: تقتصر على متر ونصف، أضف إلى ألف ونصف.

ويلاحظ أيضا الصعوبات عندما استخدام كسور ومختلطأعداد. ما العدد الذي يجب أن نضع فيه الاسمين "percent" و"centner" إذا كان لهما عدد كسري؟ يجب عليك القول: أربعون ونصف بالمائة، لكن خمسة وخمسة أعشار المتر، لأنه في العدد المختلط يتم التحكم في الاسم بواسطة كسر.

21 + 22. قواعد استخدام الأفعال وأشكال الفعل

تكوين واستخدام الأفعال وأشكال الفعل في الكلام يجب أن تكون معيارية، ولكن في حالة انتهاك القواعد تحدث أخطاء نحوية فادحة. الفعل هو جزء معقد إلى حد ما من الكلام من حيث استخدام النموذج . أخطاء في استخدام الفعل وأشكالهمتصل مع:

التعليم غير السليم

جهل الاختلافات الأسلوبية في أشكال الفعل الفردية؛

عدم الامتثال للتناوبات في قاعدة الفعل؛

التشكيل غير المعياري للأشكال الحتمية؛

تكوين غير صحيح للأزواج الجانبية من الأفعال.

من بين الأفعال الروسية هناك مجموعة من الكلمات تسمى أفعال غير كافيةعادةً لا تحتوي هذه الأفعال على صيغتي المضارع والمستقبل المفرد (أحيانًا الثاني). وبالتالي، فإنه من المستحيل في اللغة (إلا إذا تم ذلك لغرض أسلوبي خاص) أن نقول : أنا عجل أو برعم، تدفق أو الصدأ وبما أن هذه الأفعال تدل على عمليات تحدث في الطبيعة غير الحية أو في عالم الحيوان والنبات، فإنها تشمل أيضًا أفعالًا تتعلق بوظيفة جسم الإنسان (تذوب، تلتصق ببعضها البعض) ومعاني مجردة (اقرأ، استنتج).

غائب في نظام اللغة وأشكال الأفعال بضمير المخاطب فوز، إقناع، العثور على نفسك، يشعر، عجب، تجرؤ، ضربة، طنين، خلد، هراء، الأذى،نظرًا لأن هذه الأشكال، التي تم تشكيلها من الناحية النظرية، ليست ممتعة جدًا للأذن. إذا كنت بحاجة إلى استخدامها في الكلام، يجب عليك استخدام نموذج وصفي: أستطيع أن أقنع، أريد أن أظهر، الخ.

مجموعة أخرى من الكلمات تشكل ما يسمى أفعال كثيرة:شطف، قرقرة، خرخرة، بالتنقيط، تحرك، دفقة، تجول، التأثير، دفقة- والتي تأخذ شكلين من المضارع: على سبيل المثال. الثرثرة والقرقرة . وتجدر الإشارة إلى أن النموذج الثاني هو العامية. وفي الأفعال الأخرى تعبر الصيغ المزدوجة عن التمايز الدلالي: هكذا ، دفقة (الرشات) - "رش، رش"، ودفقة (الرشات) - "مبعثر في قطرات، قطرات متناثرة."

عدم متابعة التدويرات في قاعدة الفعل يرجع إلى تأثير العامية: لا أستطيع أن أقول يحرق ويحمي ويحرس – يجب أن يحرق، يحمي، يحرس. استخدام نماذج الكتابة حالة - حالة, لخص - لخص، ركز - ركزيشير تناوب حروف العلة بشكل أساسي إلى قاعدة الاستخدام التصرفية، ولكن الأشكال التي تحتوي على - O هي خاصية خطاب الكتاب. ولهذا السبب ينبغي اعتبار العبارات التالية صحيحة: تطور العلوم يحدد التقدم التقني. في نهاية الدرس، يجب عليك تلخيص كل ما قيل. من صيغ الزمن الماضي مثل جاف - جاف، رطب - رطب، الأفضلية هي الأقصر. يجب ألا تستخدم الصيغ العامية في الكلام: دعونا نركض، نريد، (يتبع - نحن نركض، نريد ) لذلك فإن هذه الأفعال لها نظام تصريف خاص يسمى مترافق بشكل مختلف.

تنشأ الصعوبات عند تكوين صيغ الأمر من الأفعال اذهب، اذهب. نماذج اذهب (أولئك) واذهب (أولئك). ) لها دلالة عامية ولا ينبغي استخدامها في اللغة الأدبية. ينبغي استخدام النموذج كبديل - اذهب (هؤلاء) ، على الرغم من أن الفعل نفسه لم يعد موجودا في نظام اللغة.

تنشأ أخطاء الكلام في تكوين أزواج جوانب الفعل عند استبدال أزواج جوانب ذات جذر مختلف بأزواج ذات جذر واحد ( وضع - وضع، وضع - وضع) وفي تكوين فعل غير موجود في نظام اللغة ( تقسيم - تقسيم). القاعدة تفترض استخدام الزوج وضع ووضع، تقسيم وتقسيم، وضع ووضع.

عليك أن تكون حذرا مع الأفعال ثنائية الجانبيكتب جرح، أعدم، أمر، تزوج. في استخدامها، الخطأ في الفهم يستلزم خطأ في التحدث والكتابة، عندما يدرك المتحدث الأصلي الفعل ذو جانبين على أنه ذو جانب واحد: لقد تزوجها.

تنوع الأنواع(أو عدم الاتساق المؤقت) يمكن أن ينشأ من الاستخدام غير الدافع لكل من الأفعال المثالية والكمال في جملة واحدة: بمجرد دخولك الغابة، سترى على الفور فستان الخريف الذهبي. (يتبع: بمجرد وصولك إلى هناك... ) يحدث خطأ مماثل أيضًا مع الاستخدام غير الصحيح للنعت - جيدمع معنى زمن المستقبل من الأفعال التامة: يصف الكتاب الأحداث التي وقعت في القرن الخامس عشر (يجب: حدث في القرن الخامس عشر ) أخطاء على التناقض الجانبيقد تترافق مع الاختيار الخاطئ لصوت الفعل، بما في ذلك صوت النعت: الألعاب التي ينتجها مصنع Zagogrsk معروفة في جميع أنحاء العالم. أو: تصفيق متواصل. (يجب: صدر...دون توقف. )

فيعند تشكيل المشاركين، عليك أن تتذكر أن المشاركين المتكونين من أفعال بدون بادئة مع اللاحقة -well- عادةً ما يحتفظون بها ( رطب - رطب، لزج - عالق، متوقف - متوقف)،وتلك التي تتكون من أفعال مسبوقة تستخدم عادة بدونها ( رطب – رطب، عصا - عالقة، أصم - أصم.)في بعض الحالات، أشكال مع اللاحقة ( عالق، اختفى)أو أشكال متوازية - مع وبدون لاحقة ( ذابل - ذابل، ذابل - ذابل، جفت - جفت، الخ.)

يمكن أن يحدث خطأ في الكلام عندما يتم إساءة استخدام نفس أشكال الفعل (على وجه الخصوص، أشكال النعت، صيغة المصدر، صيغة المصدر.): لا ينبغي السماح به في فصل الشتاء ترك الماء ليتجمد في الأنابيب . (يتبع: ولا ينبغي ترك الماء في الأنابيب في الشتاء لأنه قد يتجمد). الطيور القادمة من الجنوب وتحتل أعشاشًا فارغة تفقس فراخها. (يتبع: الطيور التي تطير من الجنوب وتحتل أعشاشاً فارغة...)

الأخطاء المرتبطة باستخدام الأفعال وصيغ الفعل في - شياالأفعال التي تبدأ بـ - شيالا يمكن استخدامها إذا كان لهما نفس المعنيين - المبني للمجهول والانعكاس: يتم غسل الخيار تحت الماء البارد الجاري. مواطنون يسيرون على طول الشارع . (يتبع: اغسل الخيار تحت الماء البارد الجاري. سكان المدينة يسيرون على طول الشارع.) ومع ذلك، إذا كنا نتحدث عن الإجراء التلقائي، فالنموذج موجود -شيالا يمكن استبداله بفعل شخصي: يفتح الباب تلقائيا. نموذج ل -شيايُفضل في النصوص العلمية عندما يكون من المهم تركيز الاهتمام ليس على الموضوع، بل على موضوع الإجراء: يتناول التقرير القضايا التالية.

عند استخدام المشاركينويجب أن نتذكر أنها مكونة من أفعال متعدية وضرورية بصيغة التام والناقص، من أفعال كل من الأصوات الثلاثة: الفاعل والمجهول والمحايد: المشي - المشي، التوقف - التوقف، مناقشة - مناقشة . ومع ذلك، هناك عدد من الأفعال الناقصة لا تشكل المشاركين: خبز، نوم، حماية، طعنة وإلخ. لا يمكنك تكوين النعوت من معظم الأفعال ذات اللاحقة -حسنًا-:تعكر، رائحة، تذبل، انظر، أيضًا من جزء من أفعال التصريف الأول، وتشكل أساس صيغة غير محددة بمساعدة لاحقة -أ،وأساس المضارع (أو المستقبل البسيط) بدون هذه اللاحقة: حياكة - حياكة، حرث - حرث، رقص - رقص. النعت مع لاحقة -تعليم، -يوتشييستثني كون تستخدم عادة في الخطاب الشعري الشعبي: النظر واللعب والتفكير

يمكن استخدام النعوت الكاملة التي تحتوي على حرف علة في شكلين - معاللواحق -الخامسو - قمل:بعد أن كتبت - بعد أن كتبت، بعد أن أغلقت - بعد أن أغلقت، ثني - ثني . في اللغة الأدبية الحديثة، يتم استخدام النماذج ذات اللاحقة -الخامس.النماذج على - القملقديمة بطبيعتها أو عامية أو عامية بطبيعتها: جلس وعيناه مغمضتان. (يجب: لقد كان جالسا إغلاق عيني.)الخيارات الممكنة مجمدة - مجمدة، ممسوحة - ممسوحة، ممحاة - ممحاة(الشكل الثاني في كل زوج هو حواري بطبيعته). في هذه الحالة عليك أن تنطق فقط اخراج(دون أن يخرجها),كنس (لم يكنس)، العثور على (لم يجد)، أخذ (لم يأخذ)، ارتكاب خطأ (عدم ارتكاب خطأ)، حمل (لم يحمل)، إلخ.

في باريس وضع - وضع (وضع يدك على قلبك)، فجوات - فجوات (الاستماع إلى الفم فغر)، تثبيت - على مضض (توافق على مضض)، كسر - كسر (الاندفاع المتهور)، ترك - في وقت لاحق (العمل بلا مبالاة)وما إلى ذلك وهلم جرا. الأشكال الثانية قديمة ولم يتم حفظها إلا في التعبيرات اللغوية. ويلاحظ أيضًا ظلًا قديمًا في النماذج تذكر، لقاء، ضجر، اكتشاف، تحول، مغادرة، تسامح، الوقوع في الحب، وضع، رؤية، سماع، استيعابوإلخ.

النماذج غير شائعة الاستخدام في اللغة الحديثة الجري، الحرق، البحث، الحمل، الكتابة، الطعن، الرقص، المشي، الضحك، الخدش، إلخ.

أهلاً بكم! عند تنظيم نظام غذائي صحي، يهتم جميع عشاق نمط الحياة الصحي بالسؤال: ما هو المعدل اليومي لاستهلاك المياه. سأخبرك اليوم عن كمية الماء التي تحتاج إلى شربها يوميًا حتى يتمكن جسمك من أداء وظائفه بشكل طبيعي. سأعلمك أيضًا كيفية شرب الماء بشكل صحيح.

ما هي كمية الماء التي يجب أن تشربها يومياً (استهلاك الماء اليومي)

من حيث المبدأ، الإجابة على هذا السؤال، لن تسمع أي شيء جديد. يتم تحديد كمية الماء من نسبة 30 ملليلتر لكل كيلوجرام من وزن الجسم. أي إذا كان وزنك 79 كجم، فأنت بحاجة إلى استهلاك حوالي 2.3 - 2.4 لترًا من الماء يوميًا.

لا يجب أن تشرب بعد الآن. شرب الماء أكثر من المعتاد يمكن أن يكون له تأثير عكسي. إنها مجرد أربعة أكواب من الماء قبل الغداء، وأربعة بعده.

يرجى ملاحظة أنه أثناء النشاط البدني، يزداد التعرق، وبالتالي، بالإضافة إلى المعيار اليومي، من الضروري استهلاك ما لا يقل عن 0.5 - 0.7 لتر من الماء.

إذا كان من الصعب عليك شرب حصتك من مياه الشرب النظيفة، فركز على حجم 1.5 لتر يوميًا. أي أنه يجب على الشخص السليم أن يشرب على الأقل الكمية المحددة من الماء يوميًا، بشرط !

التغذية السليمة (العقلانية والمتوازنة) مهمة جدًا، وإلا فإن الاستهلاك اليومي للمياه بهذا الحجم سيؤدي إلى الترشيح . ومع التغذية الطبيعية، سيتم تجديد المعدل اليومي للمعادن والفيتامينات في الجسم.

إن الخوف من شرب الماء النظيف كل يوم لمجرد اعتقادك أنه سيزيل العناصر الدقيقة هو أمر خاطئ! مرة أخرى، أكرر، نظم نظامًا غذائيًا عاديًا واشرب الماء! خلاف ذلك لن تحصل عليه.

الماء له خصائص علاجية يمنع (ثاني أكسيد الكربون، وأكاسيد المعادن، والكائنات المعدلة وراثيا، والمضافات الغذائية: المواد الحافظة، والنكهات، وغيرها). الماء مادة بناء لجسمنا.

متى هو الوقت المناسب لشرب الماء؟

​ أنصح بالبدء بكوب من الماء في الصباح على معدة فارغة - بعد التمرين (التمرين البدني)، قبل تنظيف أسنانك وغسل وجهك. إذا كنت تمارس رياضة الركض في الصباح، فيمكنك شرب ما يصل إلى 600 جرام من الماء. قومي بتوزيع الكمية المتبقية بالتساوي على مدار اليوم، مع مراعاة الفواصل بين الوجبات.

تحتاج إلى شرب الماء قبل 20-30 دقيقة من بدء الوجبة وبعدها بساعة ونصف إلى ساعتين. بعد تناول وجبة خفيفة صغيرة، يمكنك الانتظار لمدة 1.5 ساعة، ولكن بعد تناول وجبة غداء ثقيلة يجب عليك الانتظار لمدة ساعتين قبل شرب الماء. اسمحوا لي أن أذكرك، افعل ذلك ببطء، في رشفات صغيرة.

ما أهمية مراعاة الفترة الفاصلة بين شرب الماء وتناول الطعام؟ والحقيقة هي أنك إذا شربت الماء مباشرة بعد الأكل، فسوف يختلط في معدتك مع الطعام الذي تناولته مؤخرًا. الماء المختلط مع الطعام لن يكون له تأثير شفاء، أي أنه سيفقد وظيفته التطهيرية.

تذكر أنه لا يوجد سائل آخر غير الماء له مثل هذه الخصائص! لا يوجد شاي ولا كومبوت ولا مشروب فواكه ولا عصير ولا منتجات ألبان. كل ما يسمى هو "الطعام". فقط الأداء الطبيعي لجميع الأعضاء البشرية الداخلية.

"لقد أُعطي الماء قوة سحرية ليصبح عصير الحياة على الأرض"

إذا لم تشرب مثل هذا الحجم من الماء يوميًا من قبل، فلا يجب أن تجبر نفسك. ابدأ بجرعات صغيرة وقم بزيادة كمية السوائل التي تشربها تدريجيًا إلى مستواك الطبيعي. وبعد فترة معينة، سوف يعتاد الجسم على استهلاك الكمية التي يحتاجها من الماء.

فيما يلي القواعد الأساسية لاستهلاك كمية المياه اليومية. تذكر أن الماء مصدر مهم للنشاط الحيوي لجسمنا. له تأثير إيجابي على عمليات الهضم، ويوصل العناصر الغذائية للخلايا، ويزيل السموم، ويحسن حالة الشعر والأظافر والجلد. هذه هي نفس مادة البناء التي يستخدمها الطعام الذي تتناوله يوميًا. من المهم مراعاة معدل استهلاك المياه. اشرب لصحتك!