رژیم غذایی متعادل: استانداردهای غذایی هنجارهای مصرف آب هنجارهای مصرف الکل در ماه

تغذیه منطقی یعنی تغذیه ای که از نظر کمیت کافی و از نظر کیفیت کامل باشد. اساس تغذیه منطقی تعادل (نسبت بهینه) همه اجزای غذا است. حداقل 60 ماده ای که غذای انسان را تشکیل می دهد به چنین تعادلی نیاز دارد (اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری، اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه، فسفاتیدها، لسیتین و استرول ها، از جمله کلسترول، بتا سیتوسترول، چربی ها، قندها، نشاسته و پکتین ها، ویتامین ها، مواد معدنی). عناصر، اسیدهای آلی و غیره). بهداشت تغذیه مدرن نه تنها مفید بودن مواد حیاتی را که به صورت برون زا وارد بدن می شود، بلکه مسایل سنتز بهینه این مواد را در خود بدن نیز مورد بررسی قرار می دهد.

تغذیه منطقی عامل مهمی در ارتقای سطح بهداشت عمومی است. تغذیه منطقی باید سن، ماهیت کار، جنسیت، آب و هوا، ویژگی های ملی و فردی را در نظر بگیرد. یکنواختی غذا در تعادل تغذیه ای اختلال ایجاد می کند و از سنتز داخلی مواد جلوگیری می کند. قطع کردن گروه های خاصی از محصولات غذایی برای مدت طولانی و محدود کردن شدید دامنه آنها، توانایی بدن را برای انتخاب مواد حیاتی، متعادل کردن آنها و حفظ سطح طبیعی سنتز داخلی محدود می کند. مشکل استفاده کامل از خواص هم افزایی مواد مغذی که تضمین تغذیه متعادل و کامل با حداقل ارزش انرژی را ممکن می سازد، از وظایف مهم بهداشت مواد غذایی است.

کالری مورد نیاز روزانه برای افراد در سن فعال در شهرک‌هایی با خدمات عمومی خوب یا رضایت‌بخش ایجاد شده است (جدول 1)، و همچنین هنجارهای مورد نیاز روزانه پروتئین و چربی (جدول 2). اصول تعادل تغذیه ای زیر در عمل ایجاد و آزمایش شده است: 1) نسبت پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها - 1:1:4. 2) مقدار پروتئین (پروتئین در تغذیه را ببینید) - 14-15٪ کالری روزانه. 3) مقدار پروتئین حیوانی - حداقل نیمی از نیاز روزانه پروتئین. 4) مقدار چربی (به چربی در تغذیه مراجعه کنید) - 30٪ کالری روزانه. 5) وزن مخصوص چربی حیوانی - 75-80٪ و روغن گیاهی - 20-25٪ از هنجار روزانه. 6) مقدار کربوهیدرات - 55-56٪ از کالری دریافتی روزانه.

جدول 1. میزان کالری دریافتی روزانه برای یک بزرگسال

توجه داشته باشید. گروه های حرفه ای: I - مشاغلی که به کار بدنی مرتبط نیستند. II - حرفه های کار مکانیزه؛ III - مشاغل غیر مکانیزه یا نیمه مکانیزه. IV - مشاغل سنگین و غیر مکانیزه.

جدول 2. مصرف روزانه پروتئین ها و چربی ها

جدول 3. هنجارهای تغذیه روزانه برای کودکان


* نیاز به مواد مغذی و انرژی زا بدون در نظر گرفتن ارزش غذایی شیر مادر داده می شود.

کودکان به مواد پلاستیکی نسبتاً بیشتری نیاز دارند. با در نظر گرفتن این نیاز، استانداردهای تغذیه فیزیولوژیکی خاصی برای کودکان ایجاد شده است (جدول 3).

تمایز ارزش انرژی غذا بسته به شرایط آب و هوایی با کاهش مصرف چربی در منطقه جنوبی و افزایش آن در شمال انجام می شود. وزن مخصوص پروتئین در تمام مناطق آب و هوایی ثابت می ماند. سهمیه بندی کربوهیدرات ها به طور قابل توجهی در حال تغییر است که نسبت آن در رژیم غذایی افراد ساکن در منطقه جنوبی افزایش یافته و در مناطق شمالی اندکی کاهش می یابد.

شاخص های انرژی تغذیه در مناطق مختلف آب و هوایی یکسان نیست. در زون شمالی افزایش یافته و در زون جنوبی کاهش یافته است. محتوای کالری و نسبت مواد مغذی اساسی در مناطق مختلف آب و هوایی برای جمعیت مرد مشغول به کار ذهنی و سایر فعالیت های غیر مرتبط با کار فیزیکی در جدول 4 نشان داده شده است.

تغذیه افراد مسن با در نظر گرفتن ویژگی های بدن پیر ساخته می شود: کاهش شدت فرآیندهای اکسیداتیو، کاهش فعالیت سلولی، روند آهسته فرآیندهای متابولیک، کاهش عملکرد غدد گوارشی و غیره. .، کاهش عملکرد تمام سیستم های بدن و توسعه فرآیندهای آتروفیک. از این رو نیاز به محدود کردن تغذیه در سنین بالا است. این محدودیت متناسب با میزان فعالیت بدنی و سطح تحرک عمومی فرد سالمند ایجاد می شود. برای افراد مسن و سالخورده، استانداردهای فیزیولوژیکی تغذیه ای زیر ایجاد شده است (جدول 5).

جدول 5. میزان تغذیه روزانه افراد مسن

برای افراد بالای 70 سال، جدول 6 را برای نیازهای انرژی و مواد مغذی ببینید.

رژیم غذایی افراد مسن حاوی کربوهیدرات کمتر و تا حدی چربی است (مصرف روزانه بیش از 80 گرم، از جمله 70٪ حیوانی و 30٪ سبزیجات). محصولات تصفیه شده به ویژه محدود هستند: شکر، شیرینی، و همچنین محصولات نانوایی ممتاز، برنج صیقل داده شده، بلغور و غیره. کمتر از 25 درصد از کل کربوهیدرات های رژیم غذایی روزانه. مطلوب است که وزن مخصوص محصولات غلات کامل (نان تهیه شده از آرد کاغذ دیواری و غیره) افزایش یابد. هنجار منطقی پروتئین در سنین بالا 18 در هر 1 کیلوگرم وزن بدن در نظر گرفته می شود. در سنین بالا، کیفیت پروتئین در رژیم غذایی روزانه مهم است.

ارزش ویژه ای پروتئین های شیر است - مفیدترین منابع اسیدهای آمینه ضروری (نگاه کنید به). محصولات حیوانی باید حدود 60 درصد از کل پروتئین جیره را تامین کنند که نیمی از آن باید پروتئین شیر باشد.

تغذیه باید بر اساس قابلیت هضم محصولات غذایی باشد. ضرایب قابلیت هضم محصولات غذایی اساسی در جدول 7 آورده شده است.

در یک رژیم غذایی متعادل، اهمیت مهمی به محتوای ویتامین داده می شود. ویتامین ها (نگاه کنید به) در همه گروه های سنی حیاتی هستند. هنجارهای مورد نیاز ویتامین (میلی گرم در روز) در جداول 8 و 9 آورده شده است.

* برای سایر ویتامین ها هنوز نیازها مشخص نشده و در دست توسعه است.

همیشه (مثلاً در ماه های زمستان) نیاز بدن به تمام ویتامین ها به دلیل محتوای طبیعی آنها در محصولات غذایی تامین نمی شود. از این رو نیاز به تقویت جمعیت با ویتامین های مصنوعی است. در اتحاد جماهیر شوروی، آرد، شکر، شیر و چربی های خوراکی با ویتامین ها (C، B1، B2، PP و A) غنی شده بودند (جدول 10).

غنی سازی همچنین می تواند با وارد کردن مستقیم ویتامین ها به مواد غذایی قبل از مصرف (در موسسات کودکان، بیمارستان ها، آسایشگاه ها، کارخانه ها و سایر غذاخوری های عمومی) انجام شود. کودکان در موسسات کودکان (35 میلی گرم در روز به ازای هر کودک) و بیماران در موسسات پزشکی (100 میلی گرم در روز برای هر بیمار) در اولویت غنی سازی با اسید اسکوربیک هستند. مواد معدنی نقش مهمی در تغذیه دارند (نگاه کنید به).

مواد معدنی به درستی به عنوان مواد ضروری بیولوژیکی طبقه بندی می شوند. برای اطمینان از قابلیت هضم آنها، مواد معدنی باید متعادل باشند.

نیاز فیزیولوژیکی انسان به برخی عناصر معدنی در جدول 11 نشان داده شده است.

رژیم غذایی مهم است. برای یک بزرگسال، بیشترین توجیه چهار وعده غذایی در روز با فواصل بین وعده های غذایی 4-5 ساعت است (جدول 12).

توجه داشته باشید. گزینه I - 3 وعده غذایی در روز؛ گزینه دوم - 4 وعده غذایی در روز.

برای افراد دارای کار ذهنی و سالمندان، رژیم غذایی می تواند بدون تاکید شدید بر صبحانه و ناهار یکنواخت تر باشد.

استانداردهای آب هر روز مورد بحث و بررسی قرار می گیرد و سؤالاتی مطرح می شود. ما پاسخ خاصی می دهیم که هنجار شما را شخصاً تعیین می کند.

این مقاله برای افراد بالای 18 سال در نظر گرفته شده است

آیا قبلاً 18 ساله شده اید؟

میزان متوسط ​​آب نوشیدنی در روز یک مفهوم نسبتاً فردی است. چگونه تعیین کنیم که روزانه چند لیوان یا لیتر آب معدنی باید بنوشیم؟ برای انجام این کار، باید سن، وزن و فعالیت بدنی فرد را در نظر گرفت. یک هنجار روزانه و روزانه برای نوشیدن وجود دارد که در جدول زیر آن را در نظر خواهیم گرفت.

چگونه می توان میزان آبی که در روز می نوشید را تعیین کرد؟

محاسبه نوشیدنی در روز آب برای یک فرد مهم است، زیرا مایعات تأثیر می گذارد چنین فرآیندهایی در بدن به عنوان:

• سنتز و جذب مواد معدنی، ویتامین ها و تمام مواد مغذی؛
• تنظیم حرارت؛
• حذف سموم؛
• فرآیندهای گوارشی؛
• کار عضلات و مفاصل

مصرف آب آشامیدنی ضروری است، زیرا نه تنها در فرآیندهای شرح داده شده دخالت دارد، بلکه در هنگام تنفس، ادرار و دفع مایعات اضافی از بدن نیز استفاده می شود. هنجار چیست و چگونه می توان آن را تعیین کرد؟ اگر در مورد آب و هوای معتدل و یک فرد بالغ صحبت می کنیم، به یاد داشته باشید که مردان 65٪ آب هستند و زنان 50٪. بنابراین، میانگین محاسبه آب در روز به صورت زیر خواهد بود:

• وزن زن ضربدر 30 میلی لیتر؛
• وزن مرد ضربدر 40 میلی لیتر.

ما به طور خاص در مورد آب آشامیدنی صحبت می کنیم. از این گذشته، مایعاتی مانند آب میوه، چای، قهوه، نوشیدنی ها و حتی سوپ ها به بدن اجازه کم آبی نمی دهند، بلکه به عنوان یک حلال نیز عمل نمی کنند.

مواردی وجود دارد که لازم است مقدار آب موجود در آن افزایش یابد روز، و این کار انجام نمی شود فقط برای کاهش وزن، اما و V روز سرد یا گرم، در زمان آموزش و همچنین در در موارد زیر:

• فعالیت بدنی منجر به افزایش تعریق می شود، بنابراین از دست دادن مایعات باید دائماً جبران شود تا بدن بیش از حد گرم نشود. شما باید قبل و در حین تمرینات بنوشید، به خصوص اگر بیش از یک ساعت طول بکشد. بنابراین، باید مایع را 500 میلی لیتر افزایش دهید.
• آب و هوای گرم یا سرد نیز منجر به افزایش تعریق می شود، بنابراین هنجار 600 میلی لیتر افزایش می یابد.
• ماندن در ارتفاع بیش از 2500 متر، با تغییر سرعت تنفس و افزایش نیاز به ادرار. مصرف آب 400 میلی لیتر افزایش می یابد.
• استفراغ، اسهال و سایر اختلالات گوارشی که منجر به از دست دادن مداوم مایعات از بدن می شود، که باید دوباره پر شود تا وضعیت سلامتی بیشتر بدتر نشود. همین امر در مورد افراد مبتلا به بیماری کلیوی نیز صدق می کند. در چنین مواردی، هنجار را می توان 500-700 میلی لیتر افزایش داد.
• دوران بارداری و شیردهی بار روی بدن افزایش می یابد، بنابراین شما باید 500-1000 میلی لیتر آب بیشتری بنوشید.
• سوء استفاده از چای، قهوه و نوشیدنی های شیرین که متابولیسم را مختل می کنند. مقدار آب دقیقاً به اندازه نوشیدنی افزایش می یابد.

به هر حال، بهتر است 150 میلی لیتر آب در ساعت مصرف کنید، به تدریج حجم آن را افزایش دهید، سپس پیدا کردن هنجار فردی خود آسان تر خواهد بود.

مصرف آب در روز بر حسب وزن

تمایز بین مایعات و آب مهم است، زیرا در مورد اول ما در مورد چای، قهوه، نوشیدنی های شیرین، آبمیوه ها و در مورد دوم در مورد آب تصفیه شده صحبت می کنیم (فقط آن می تواند تعادل را دوباره پر کند). به هر حال، آب باید تصفیه شود، اما گازدار نباشد، زیرا سرشار از دی اکسید کربن و مواد معدنی سنگین است که توسط بدن جذب نمی شود، به خصوص اگر قبلاً نوشیده اید، تغییر فوری به استاندارد سه لیتر دشوار است بیش از دو لیوان مایع نیست. اما به تدریج باید به مقدار معمولی آب تغییر دهید، در این صورت احساس بسیار بهتری خواهید داشت.

قهوه نوعی مایع است که احتمال کم آبی آن بیشتر است، بنابراین پس از آن باید مقدار آبی که می نوشید را 200 تا 300 میلی لیتر افزایش دهید.

استانداردهای آب در روز برای یک کودک

مقدار آب در روز برای یک کودک، به ویژه یک نوزاد، ممکن است بیشتر باشد. از آنجایی که بدن کودکان هنوز در حال رشد است، احتمال بیشتری دارد که از عفونت، سوء هاضمه و کم آبی رنج ببرند. میزان مصرف به سن و وزن کودک بستگی دارد:

• تا دو سال هنجار تا 800 میلی لیتر است.
• کودکان زیر هفت سال باید حداقل 1.5 لیتر در روز مصرف کنند.
• دانش آموزان زیر 12 سال نیاز به نوشیدن 2 لیتر در روز دارند.
• نوجوانان زیر 16 سال - تا 2.2 لیتر در روز.

اگر کودک شما بیش از حد لازم آب مصرف می کند و مرتب به توالت می رود، ممکن است نشان دهنده یک بیماری جدی مانند دیابت باشد. و این نیاز به درمان فوری در بیمارستان دارد.

چندین تفاوت مهم وجود دارد که دلایل لزوم رعایت مقدار آب روزانه را توضیح می دهد. این شامل:

• بهبود ویسکوزیته خون این امر به ویژه در تابستان صادق است.
• پیشگیری از عفونت ها و ویروس ها در زمستان، زیرا آب به حذف سریع باکتری های خنثی شده از بدن از طریق ادرار و عرق کمک می کند. به یاد داشته باشید که ویروس ها در محیط قلیایی که توسط چای و آبمیوه ایجاد می شود، بیشتر تکثیر می شوند و برعکس، آب خطرات را کاهش می دهد.
• تسریع متابولیسم، که در زمستان کند می شود.
• بهبود ظاهر، زیرا کمبود آب منجر به خشکی پوست، چهره ناسالم و ریزش مو می شود.

کم آبی بدن: عواقب و چگونه از آنها اجتناب کنیم؟

تعداد کمی از مردم می دانند که کم آبی بدن می تواند به عواقب زیر منجر شود:

• مشکلات گوارشی؛
• بدتر شدن عملکرد کلیه و کبد؛
• کاهش ایمنی؛
• ضعف، کاهش عملکرد؛
• مسمومیت؛
• میگرن، سردرد و سرگیجه؛
• مشکلات مفاصل و عضلات؛
• بدتر شدن وضعیت ناخن، پوست، مو و دندان.

چه زمانی نباید آب ننوشید؟

با وجود تمام فواید آن، مواردی وجود دارد که نمی توانید آب بنوشید یا نباید فوراً این کار را انجام دهید. مثلاً هنگام غذا و بلافاصله بعد از آن آب ننوشید، زیرا اسیدیته را مختل می کند و در نتیجه غذا هضم نمی شود و بلافاصله وارد روده می شود. این باعث سوء هاضمه، سنگینی و مسمومیت بدن می شود.

اگر ورزش می کنید یا در معرض ورزش های سنگین هستید، مصرف آب خود را کنترل کنید، در غیر این صورت تورم و مشکلات کلیوی ایجاد می شود. بار روی قلب نیز افزایش می‌یابد که باید مایع و خون بیشتری پمپاژ کند. در این مورد، شما می توانید بیش از 500 میلی لیتر در ساعت و فقط در جرعه های کوچک بنوشید.

در دوران بارداری نباید شب ها آب زیادی بنوشید، زیرا کلیه ها در شب خوب کار نمی کنند و تقریباً مایعات را از بدن خارج نمی کنند.

چگونه در حین تمرین آب بنوشیم؟

پنج قانون در مورد نحوه صحیح نوشیدن آب در حین تمرین و فعالیت بدنی وجود دارد تا با هنجار مطابقت داشته باشید و به سلامتی خود آسیب نرسانید:

• دو ساعت قبل از ورزش 0.5 لیتر بنوشید، زیرا در حین ورزش متابولیسم شما تسریع می شود، نبض شما تند می شود و بدن شما به شدت کم آب می شود. اگر قبل از ورزش مایعات بنوشید، می توانید از همه اینها اجتناب کنید و تمرین را آسان تر کنید.
• برای جلوگیری از کم آبی و حفظ ضربان قلب، هر نیم ساعت 0.1 لیتر در طول ورزش بنوشید.
• فقط برای رفع تشنگی جرعه جرعه بنوشید. آب اضافی در بدن جمع می شود و ورزش را دشوارتر می کند.
• آب را در دمای اتاق بنوشید، زیرا آب سرد کمتر قابل هضم است، به دندان آسیب می رساند و جذب پروتئین را پیچیده می کند.
• به ازای هر کیلوگرم از دست دادن پس از تمرین، 0.5 لیتر بنوشید تا از اضافه بار بدن جلوگیری کنید.

همچنین به یاد داشته باشید که نرخ آب ممکن است بسته به اتاقی که در آن کار می کنید، آب و هوا چگونه است و دمای داخل آن افزایش یابد.

تعدادی از تظاهرات که در نگاه اول نامحسوس هستند ممکن است نشان دهند که شما نیاز فوری به افزایش هنجار دارید:

• تشنگی و خشکی دهان؛
• سردردی که حتی پس از مصرف داروهای مسکن از بین نمی رود، ممکن است سرگیجه و توهم ظاهر شود.
• خلق و خوی بد و وضعیت عاطفی ناپایدار؛
• پوست خشک، رنگ پریده، وضعیت نامناسب مو و ناخن؛
• یبوست، سنگینی در شکم، اسهال، قولنج و سایر مشکلات گوارشی؛
• فشار بالا؛
• خرچنگ در مفاصل، ضعف عضلانی، که به دلیل افزایش اسیدیته و شروع التهاب رخ می دهد.
• درد در ستون فقرات که به دلیل فتق ایجاد می شود، التهاب دیسک های بین مهره ای که 80 درصد آن آب است.

شما نباید منتظر ظاهر شدن علائم باشید. در عرض چند روز احساس سبکی، قدرت، خلق و خوی خوب و افزایش عملکرد خواهید داشت.

آب... بدون آن، زندگی ما کاملاً غیرممکن خواهد بود. به نظر می رسد که ما تقریباً همه چیز را در مورد آب می دانیم. اما ما حتی بیشتر نمی دانیم. در اینجا برخی از حقایق شناخته شده و ناشناخته در مورد آب آورده شده است امروزه بسیاری از مردم می گویند که شما باید تا حد امکان آب بنوشید. با این حال، در این مورد باید به بدن خود اعتماد کنید و هر چقدر که می خواهد بنوشید. استانداردهای پذیرفته شده عمومی برای مصرف آب نسبی است و بسته به سن، جنسیت، رفاه، فعالیت بدنی، وجود بیماری های مختلف و وضعیت محیط، متفاوت است.

چند نکته در این مورد.

بهتر است آب چشمه بخورید. اگر از آب لوله کشی استفاده می کنید، بهتر است یا آن را تصفیه کنید، یا بجوشانید، یا حداقل برای چند ساعت بگذارید تا بوی سفیدکننده از بین برود.

نوزادان زیر یک سال که با شیر مادر تغذیه می شوند تشنگی خود را با شیر مادر رفع می کنند. فقط در تابستان های گرم می توان به آنها 20-30 میلی لیتر آب بین تغذیه داد

برای کودکان 3-5 ساله، 300-400 میلی لیتر کافی است، برای دانش آموزان - 400-500 میلی لیتر آب در روز. یک بزرگسال - به طور متوسط ​​1.5-2 لیتر، اما از 45-50 سالگی، این هنجار باید کاهش یابد تا احتمال ادم کاهش یابد.

مردان به مایعات بیشتری نیاز دارند زیرا ... هر روز تقریبا یک لیتر بیشتر از زنان از دست می دهند

بهتر است بین وعده های غذایی آب بنوشید، اما شستن آن با غذا توصیه نمی شود

یک لیوان آب با معده خالی برای عملکرد روده بسیار مفید است. شما باید 30-40 دقیقه قبل از صبحانه بنوشید

شب ها می توانید یک لیوان آب گرم بنوشید. این به شما کمک می کند آرام شوید و درمان خوبی برای بی خوابی خواهد بود.

کافئین و الکل بدن را کم آب می کند، بنابراین سعی کنید قبل از نوشیدن یک فنجان قهوه یا یک لیوان شراب، یک لیوان آب بنوشید.

قبل از پیاده روی در سرما، نوشیدن یک لیوان آب یا چای داغ بسیار خوب است، زیرا ... هوای سرد و خشک به از دست دادن مایعات بدن کمک می کند (ابرهای بخار را در سرما به یاد بیاورید)

چندین فرمول برای محاسبه مصرف روزانه آب وجود دارد. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

1. برای فردی با وزن 56 کیلوگرم دو لیتر مایع (یا هشت لیوان) مصرف شود و به ازای هر 20 کیلوگرم وزن، یک لیوان به آن اضافه شود.

2. فرد به ازای هر 1 کیلوگرم وزن نیاز به نوشیدن 30-40 میلی لیتر آب دارد.

3. برای 1000 کیلو کالری دریافتی از غذا، باید 1 لیتر آب بنوشید.

4. طبق بسیاری از رژیم های غذایی، برای کاهش احساس گرسنگی باید آب بیشتری بنوشید. اما در اینجا باید مراقب باشید - می توانید مسمومیت با آب داشته باشید. و متأسفانه کیلوگرم های از دست رفته در این راه به سرعت به دست می آید

5. مصرف بیشتر در هنگام اسهال توصیه می شود، زیرا تظاهرات قوی آن می تواند باعث کم آبی ناگهانی و سریع شود

6. نیاز به مایعات نیز با بیماری های جدی تر افزایش می یابد. به عنوان مثال، پزشکان به افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستند توصیه می کنند که حداقل 2.5 لیتر آب در روز بنوشند تا از عود بیماری جلوگیری کنند. برای عفونت ادراری نیز مایعات زیادی مورد نیاز است. با این حال، در هر صورت، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید که با در نظر گرفتن بیماری و تأثیر داروهایی که مصرف می کنید، رژیم صحیح نوشیدن را انتخاب می کند.

تشکیل و استفاده از اعداد همچنین از قوانین خاصی پیروی می کند که عدم رعایت آنها منجر به خطاهای گفتاری می شود. هنجارهای استفاده از اعداددر زبان روسی مدرن منحصر به فرد و خاص هستند. عدد یک مقوله از نظر لغوی بسته است که امروزه با واحدهای جدید پر نمی شود. با این حال، استفاده از اعداد یک مشکل جدی گفتاری است. بنابراین، به عنوان مثال، اعداد پیچیده مانند هشتاد، هفتصد - تنها گروه کلماتی که در آن هر دو قسمت کاهش یافته است: هشتاد، هفتصد (سقوط خلاقانه)، حدود هشتاد، حدود هفتصد (سقوط قبلی) - دارای عملاً سیستم انحراف را در گفتار مدرن از دست داد. این نقض هنجار است که برای همه گویندگان یک زبان ضروری است. در گفتار محاوره ای مدرن، عطف اعداد مختلط از بین می رود، که با گفتار حرفه ای ریاضیدانان نیز تسهیل می شود، اما در گفتار رسمی، هنجار مستلزم تمایل هر دو قسمت اعداد پیچیده است.

قوانین انحرافبسیار ساده:

وقتی انحراف اعداد مرکب، تمام کلمات موجود در آن تغییر می کند: کتابخانه دوباره پر شده است. پانصد و چهل و سهکتاب ها؛ O پانصد و چهل و سهکتاب هایی که صحبت کردیم؛ پانصد و چهل و سه دانشجویان کارت دانشجویی دریافت کردند.

وقتی نزول اعداد ترتیبی فقط آخرین کلمه تغییر می کند: ما ملاقات می کنیم بیست و پنجم، در هزار و نهصد و چهل و یک؛

کلمه هزارهم به عنوان اسم و هم به عنوان عدد عمل می کند، بنابراین در tv.p می توان از آن استفاده کرد - هزار و هزار. هنجارهای ناسازگار فرم های tv.p. - هشت و هشت، اما زبان ادبی شکل اول را ترجیح می دهد.

در تشکیل عبارات «عدد + اسم جمع. h." از اعداد جمعی (تا 5) و کمی (c5) استفاده می شود: سه دوست، پنج سرباز، هشت روز. اعداد جمعی (دو، سه، ...، ده) در گفتار رسمی استفاده نمی شوند، اگرچه معانی آنها مانند اعداد اصلی است. اما حتی در گفتار محاوره ای استفاده از آنها محدود است: آنها با نام افراد مؤنث، با اسم های بی جان، با نام های درجات و مقام های بالا (قهرمان، ژنرال، استاد و غیره) ترکیب نمی شوند.

اعداد جمعیترکیب کردن با نام افراد ذکور (به استثنای اسامی درجات عالی، مناصب).): دو پسر، شش سرباز ; با نام توله ها: هفت بچه، پنج توله گرگ ; با ماهیت صفت: هفت سواره، چهار نظامی ; با اسم هایی که فقط شکل جمع دارند: دو ساعت، چهار قیچی، پنج روز ; با اسم ها: بچه ها، بچه ها، مردم- سه پسر، چهار غریبه . ترکیباتی مانند 22، 23، 24، 32، 33، 34 102، 103، 104، روز در روسی غیرممکن است، زیرا آنها به شکلی از یک عدد جمعی نیاز دارند که نمی تواند بخشی از یک عدد مرکب باشد. در صورت لزوم، باید از عبارات مترادف با جایگزینی واژگانی استفاده کنید: 22 روز گذشت، روز بیست و دوم به پایان رسید و غیره همانطور که می بینیم، اعداد جمعی با هم نمی آیندبا اسم هایی که به افراد مؤنث دلالت می کنند. نمیشه گفت: از پنج دختر ; و همچنین با اسامی مذکر که نام حیوانات را نشان می دهند: نمی توان گفت - سه گرگ .

در ترکیب با اسم زندر روسی استفاده می شود عدد "هر دو" و بااسم ها مذکر - "هر دو"«: با هر دو کرانه و کنار هر دو رود.

انحراف عدد به جنسیت اسم بستگی دارد "یک و نیم".جنس مذکر و خنثی به صورت یک و نیم در اسم و مضارع و یک و نیم در بقیه شکل می گیرند. جنسیت مؤنث یک و نیم است - در اسم و اتهام و در بقیه - یک و نیم: خود را به یک و نیم متر محدود کنید، به یک و نیم هزار اضافه کنید.

مشکلات نیز مشاهده می شود که استفاده از کسری و مخلوطشماره. اسم های «درصد» و «مرکز» در صورت داشتن عدد مختلط باید در چه عددی قرار گیرند؟ باید گفت: چهل و نیم درصد، اما پنج و پنج دهم متر، از آنجایی که در یک عدد مختلط اسم توسط یک کسری کنترل می شود.

21 + 22. هنجارهای استفاده از افعال و اشکال فعل

شکل گیری و استفاده از افعال و اشکال فعل در گفتار باید هنجاری باشد، اما در صورت نقض هنجارها، اشتباهات دستوری فاحش رخ می دهد. فعل از نظر کاربرد فرم بخش نسبتاً پیچیده ای از گفتار است . خطا در استفاده از فعل و اشکال آنمرتبط با:

آموزش نادرست؛

ناآگاهی از تفاوت های سبکی فرم های افعال فردی؛

عدم رعایت تناوب در پایه فعل؛

شکل گیری غیر هنجاری اشکال امری؛

شکل گیری نادرست جفت های وجهی افعال.

در میان افعال روسی گروهی از کلمات به نام وجود دارد افعال ناکافیمعمولاً این افعال دارای زمان حال و آینده شخص اول (گاهی اوقات دوم) مفرد نیستند. بنابراین در زبان نمی توان گفت (مگر اینکه این کار با هدف سبکی خاصی انجام شود). : زایش می کنم یا جوانه می زنم، جاری می شوم یا زنگ می زنم از آنجایی که این اعمال بیانگر فرآیندهایی هستند که در طبیعت بی جان یا در دنیای حیوانات و گیاهان رخ می دهند، همچنین شامل اعمال مربوط به عملکرد بدن انسان (حل شدن، چسبیدن به هم) و معانی انتزاعی (بخوانید، نتیجه گیری) می شوند.

در سیستم زبان و اشکال اول شخص افعال وجود ندارد برنده شدن، متقاعد کردن، خودت را پیدا کن، احساس کن، تعجب کن، جرأت کن، ضربه بزن، وزوز، جاودانه کن، مزخرف، شیطنت،از آنجایی که از نظر تئوری شکل گرفته اند، این اشکال برای گوش چندان خوشایند نیستند. اگر نیاز به استفاده از آنها در گفتار دارید، باید از یک فرم توصیفی استفاده کنید: می توانم متقاعد کنم، می خواهم ظاهر شوم و غیره.

گروه دیگری از کلمات را تشکیل می دهند به اصطلاح افعال فراوان:آبکشی کردن- که دو شکل از زمان حال را به خود می گیرند: به عنوان مثال. قلقلک و قلقلک . لازم به ذکر است که شکل دوم محاوره ای است. و در سایر افعال، صورت های دوتایی، تمایز معنایی را بیان می کنند: بنابراین , پاشیدن (پاشیدن) - "پاشیدن، پاشیدن" و پاشیدن (پاشیدن) - "قطره در قطره، قطره پراکنده".

عدم رعایت چرخش ها در پایه فعل به دلیل تأثیر زبان عامیانه است: نمیشه گفت می سوزد، محافظت می کند، محافظت می کند – باید بسوزد، محافظت کند، محافظت کند. با استفاده از نوع فرم ها شرط - شرط, خلاصه کردن - جمع کردن، متمرکز کردن - متمرکز کردنبا جابجایی واکه اساساً به هنجار استفاده ناپذیر اشاره دارد ، اما اشکال با - O ویژگی گفتار کتاب است. به همین دلیل عبارات زیر را باید صحیح دانست: توسعه علم تعیین کننده پیشرفت فنی است. در پایان درس باید تمام آنچه گفته شد را خلاصه کنید. از اشکال زمان گذشته مانند خشک - خشک، تر - تر، ترجیح داده می شود کوتاه تر. شما نباید از اشکال محاوره ای در گفتار استفاده کنید: بیایید فرار کنیم، ما می خواهیم، (پیروی می شود - می دویم، می خواهیم ) بنابراین این افعال دارای یک سیستم صرف خاص هستند که به آن می گویند به طور متفاوت مزدوج شده است.

هنگام تشکیل فرم های امری از افعال رفتن، رفتن، مشکلات ایجاد می شود. تشکیل می دهد برو (آنها) و برو (آنها ) مفهوم محاوره ای دارند و نباید در زبان ادبی استفاده شوند. فرم باید به عنوان جایگزین استفاده شود - برو (آنها) اگرچه خود فعل دیگر در سیستم زبان وجود ندارد.

خطاهای گفتاری در تشکیل جفت های یک فعل هنگام جایگزینی جفت های ریشه های مختلف با جفت های تک ریشه ای ایجاد می شود ( گذاشتن - گذاشتن، گذاشتن - گذاشتن) و در تشکیل فعل که در سیستم زبان وجود ندارد ( تقسیم کردن - تقسیم کردن). هنجار استفاده از یک جفت را فرض می کند دراز و دراز، تقسیم و تقسیم، دراز و دراز.

باید مراقب باشی افعال دو وجهینوع زخمی کردن، اعدام کردن، دستور دادن، ازدواج کردن. در استفاده از آنها، خطا در درک مستلزم خطا در صحبت کردن و نوشتن است، زمانی که یک زبان مادری یک فعل دو وجهی را به عنوان یک جنبه درک می کند: با او ازدواج کرد

تنوع گونه ای(یا ناسازگاری موقت) می تواند از استفاده بی انگیزه از افعال ناقص و کامل در یک جمله ناشی شود: به محض ورود به جنگل، بلافاصله لباس طلایی پاییزی را خواهید دید. (به شرح زیر است: به محض رسیدن به آنجا ... ) خطای مشابهی نیز با استفاده نادرست از جزء رخ می دهد - خوببا معنی زمان آینده از افعال کامل: این کتاب وقایع رخ داده در قرن 15 را توصیف می کند (تو باید: در قرن 15 اتفاق افتاد ) خطاها روشن است ناسازگاری وثیقهممکن است با انتخاب نادرست صدای فعل همراه باشد، از جمله صدای جزء: اسباب بازی های تولید شده توسط کارخانه زاگوگرسک در سراسر جهان شناخته شده است. یا: تشویق بی وقفه. (تو باید: منتشر شد... بی وقفه. )

درهنگام تشکیل اعداد، باید به یاد داشته باشید که اعدادی که از افعال بدون پیشوند با پسوند -well- تشکیل شده اند، معمولاً آن را حفظ می کنند ( خیس شدن - مرطوب، چسبنده - گیر کرده، متوقف شده - متوقف شده)،و آنهایی که از افعال پیشوند تشکیل می شوند معمولاً بدون آن استفاده می شوند ( خیس شدن – خیس، چسبیده - گیر، کر - کر.)در برخی موارد، با پسوند ( گیر کرد، ناپدید شد)یا اشکال موازی - با و بدون پسوند ( پژمرده - پژمرده، پژمرده - پژمرده، خشکیده - خشک شده و غیره.)

هنگامی که از همان اشکال فعل سوء استفاده می شود، خطای گفتاری ممکن است رخ دهد (به ویژه اشکال مضارع، جیروند، مصدر). در زمستان نباید مجاز باشد گذاشتن آب برای یخ زدن در لوله ها . (به شرح زیر است: آب در فصل زمستان نباید در لوله ها بماند، زیرا ممکن است یخ بزند). پرندگانی که از جنوب می آیند و لانه های خالی را اشغال می کنند جوجه های خود را بیرون می آورند. (به شرح زیر است: پرندگانی که از جنوب پرواز می کنند و لانه های خالی را اشغال می کنند...)

خطاهای مربوط به استفاده از افعال و اشکال فعل در - شیاافعالی که با - شروع می شوند - شیااگر دو معنی یکسان داشته باشند - منفعل و انعکاسی - نمی توانند استفاده شوند: خیارها زیر آب سرد جاری شسته می شوند. شهروندانی که در امتداد بلوار قدم می زنند . (به شرح زیر است: خیارها را زیر آب سرد جاری بشویید. مردم شهر در امتداد بلوار قدم می زنند.) با این حال، اگر ما در مورد عملکرد خودکار صحبت می کنیم، فرم روشن است -شیانمی توان با فعل شخصی جایگزین کرد: درب به طور خودکار باز می شود. فرم برای -شیادر متون علمی وقتی مهم است که توجه را نه بر موضوع، بلکه بر روی موضوع عمل متمرکز کنید، ترجیح داده می شود: گزارش به موضوعات زیر می پردازد.

هنگام استفاده از اعدادباید به یاد داشته باشیم که آنها از افعال متعدی و غیر گذرا به صورت کامل و ناقص، از افعال هر یک از سه صدا تشکیل شده اند: فاعل، مفعول و خنثی: راه رفتن - راه رفتن، توقف - توقف، بحث - بحث کردن . با این حال، تعدادی از افعال ناقص جزء تشکیل نمی دهند: پختن، خوابیدن، محافظت کردن، خنجر زدن و غیره. شما نمی توانید از اکثر افعال با پسوند جزء تشکیل دهید -خوب-:ترش، بو، پژمرده، نگاه، همچنین از بخشی از افعال صرف اول که با کمک یک پسوند اساس یک شکل نامعین را تشکیل می دهد. -آ،و اساس حال (یا آینده ساده) بدون این پسوند: گره - گره، شخم - شخم، رقص - رقص. مضارع با پسوند -آموزش، -یوچیبجز بودن معمولاً در گفتار شعر عامیانه استفاده می شود: نگاه کردن، بازی کردن، فکر کردن

مضارع کامل با ساقه مصوت را می توان به دو شکل استفاده کرد - باپسوندها -Vو - شپش:نوشتن - داشتن نوشته، بسته شدن - بسته شدن، خم شدن - خم شدن . در زبان ادبی مدرن از فرم هایی با پسوند استفاده می شود -V.فرم ها در - شپشذاتاً باستانی، محاوره ای یا محاوره ای در طبیعت: با چشمان بسته نشست. (تو باید: اون داشت می نشست چشمانم را ببندم.)گزینه های ممکن یخ زده - منجمد، پاک شده - پاک شده، پاک شده - پاک شده(شکل دوم در هر جفت ماهیت محاوره ای دارد). در این حالت فقط باید تلفظ کنید بیرون اوردن(بدون بیرون آوردنش),جارو کردن (جارو نکردن)، یافتن (پیدا نکردن)، گرفتن (نداشتن)، اشتباه کردن (اشتباه نکردن)، حمل (نداشتن) و غیره.

به صورت جفت گذاشتن - گذاشتن (دست روی قلبت گذاشتن)، باز کردن - باز کردن (گوش دادن به دهان دراز)، بستن - با اکراه (با اکراه موافق)، شکستن - وحشتناک (سراسیمه عجله)، ناامید شدن - بعداً (بی دقت کار کن)و غیره اشکال دوم منسوخ شده اند و فقط در عبارات عبارتی حفظ می شوند. سایه منسوخ شده نیز در فرم ها مشاهده می شود به یاد آوردن، ملاقات، بی حوصلگی، کشف، برگشتن، ترک کردن، بخشیدن، از عشق افتادن، قرار دادن، دیدن، شنیدن، درک کردنو غیره.

فرم هایی که معمولاً در زبان مدرن استفاده نمی شوند دویدن، سوزاندن، جستجو، حمل، نوشتن، چاقو زدن، رقصیدن، راه رفتن، خندیدن، خراشیدن و غیره.

سلام به همه! هنگام سازماندهی یک رژیم غذایی سالم، کاملاً همه علاقه مندان به سبک زندگی سالم به این سؤال علاقه مند هستند: میزان مصرف روزانه آب چقدر باید باشد. امروز به شما می گویم که برای عملکرد طبیعی بدن خود به چه مقدار آب در روز نیاز دارید. همچنین نحوه صحیح نوشیدن آب را به شما آموزش خواهم داد.

چه مقدار آب در روز باید بنوشید (مصرف روزانه آب)

اصولا در پاسخ به این سوال چیز جدیدی نخواهید شنید. مقدار آب از نسبت 30 میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن شما تعیین می شود. یعنی اگر 79 کیلوگرم وزن دارید، باید روزانه 2.3 - 2.4 لیتر آب مصرف کنید.

دیگه نباید مشروب بخوری نوشیدن آب بیشتر از حد معمول می تواند اثر معکوس داشته باشد. فقط چهار لیوان آب قبل از ناهار، چهار لیوان آب است.

لطفا توجه داشته باشید که در طول فعالیت بدنی تعریق شما افزایش می یابد و بنابراین، علاوه بر هنجار روزانه، باید حداقل 0.5 - 0.7 لیتر آب نیز مصرف کنید.

اگر نوشیدن سهمیه آب آشامیدنی تمیز برای شما دشوار است، بر حجم 1.5 لیتر در روز تمرکز کنید. یعنی یک فرد سالم باید حداقل به میزان مشخص شده در روز آب بنوشد !

تغذیه مناسب (منطقی و متعادل) بسیار مهم است، زیرا در غیر این صورت مصرف روزانه آب در چنین حجمی منجر به آبشویی می شود. . و با تغذیه طبیعی، هنجار روزانه مواد معدنی و ویتامین ها در بدن دوباره پر می شود.

ترس از نوشیدن آب تمیز هر روز فقط به این دلیل که فکر می کنید که ریز عناصر شما را از بین می برد، اشتباه است! باز هم تکرار می کنم یک رژیم معمولی ترتیب دهید و آب بنوشید! در غیر این صورت شما آن را دریافت نخواهید کرد

آب دارای خواص درمانی، آن است ، از (دی اکسید کربن، اکسیدهای فلزی، GMOs، مواد افزودنی غذایی: نگهدارنده ها، طعم دهنده ها و غیره) جلوگیری می کند. آب یک ماده ساختمانی برای بدن ما است.

زمان مناسب برای نوشیدن آب چه زمانی است؟

توصیه می کنم صبح ناشتا با یک لیوان آب شروع کنید - بعد از ورزش (ورزش بدنی)، قبل از مسواک زدن و شستن صورت. اگر صبح آهسته دویدید، می توانید تا 600 گرم آب بنوشید. مقدار باقیمانده را با در نظر گرفتن فواصل بین وعده های غذایی به طور مساوی در طول روز توزیع کنید.

شما باید 20 تا 30 دقیقه قبل از شروع غذا و یک و نیم تا دو ساعت بعد از آن آب بنوشید. بعد از یک میان وعده کوچک، می توانید 1.5 ساعت صبر کنید، اما بعد از یک ناهار سنگین باید 2 ساعت صبر کنید تا آب بنوشید. اجازه دهید یادآوری کنم، این کار را به آرامی و در جرعه های کوچک انجام دهید.

چرا مهم است که فاصله بین نوشیدن آب و غذا را در نظر بگیریم؟ واقعیت این است که اگر بلافاصله بعد از غذا آب بنوشید، در معده شما با غذایی که اخیراً مصرف کرده اید مخلوط می شود. آب مخلوط با غذا اثر شفابخشی نخواهد داشت، یعنی عملکرد پاک کنندگی خود را از دست می دهد.

به یاد داشته باشید که هیچ مایعی غیر از آب چنین خاصیتی ندارد! بدون چای، بدون کمپوت، بدون نوشیدنی میوه، بدون آب میوه، بدون محصولات لبنی. هر چیزی که نامش "غذا" است. فقط عملکرد طبیعی تمام اندام های داخلی انسان.

"به آب قدرت جادویی داده شد تا به آب حیات روی زمین تبدیل شود"

اگر قبلاً هرگز چنین حجمی آب در روز ننوشیده اید، پس نباید خود را مجبور کنید. با دوزهای کم شروع کنید و به تدریج میزان مایعات مصرفی خود را به سطح طبیعی خود افزایش دهید. پس از مدتی مشخص، بدن به مصرف آب به میزان لازم عادت می کند.

در اینجا قوانین اساسی برای مصرف آب روزانه شما آورده شده است. به یاد داشته باشید که آب منبع مهمی از فعالیت های حیاتی برای بدن ما است. تأثیر مثبتی بر فرآیندهای گوارشی دارد، مواد مغذی را به سلول ها می رساند، سموم را از بین می برد و وضعیت مو، ناخن و پوست را بهبود می بخشد. این همان مصالح ساختمانی غذایی است که روزانه می خورید. مهم است که هنجار مصرف آب رعایت شود. برای سلامتی خود بنوشید!