Brusnice počas tehotenstva: prospešné vlastnosti a terapeutické účinky. Môžu tehotné ženy jesť brusnice? Môžu mať tehotné ženy brusnice s medom?

Výhody brusníc sú nepopierateľné na celom svete, sú považované za jedno z najliečivejších bobúľ a sú zdrojom vitamínov. Je tiež známe, že žena, ktorá nosí dieťa, naliehavo potrebuje zásoby vitamínov a živín. Je možné mať brusnice a v akom množstve, to zistíme v tomto článku.

Prečo je to užitočné?

Brusnica tu pôsobí ako absolútne bezpečné antibiotikum, hojenie rán, protizápalové a antimikrobiálne liečivo. Je užitočné použiť ho následne na rýchle zahojenie prípadných ruptúr. Okrem toho silný antioxidant a antidepresívum obnovuje nervový systém a zabraňuje depresii.

Vedel si? Severoamerickí Indiáni z kmeňa Delaware z generácie na generáciu prezrádzajú legendu o pôvode červenej bobule: podľa ich presvedčenia ide o krv bojovníkov, ktorí zomreli v boji s obrami. Mimochodom, múdri Indovia používali ovocie ako konzervačný prostriedok: prášok z bobúľ natierali mäso, čím predĺžili trvanlivosť.

Koľko môžete jesť

Šťava je najužitočnejšia, keď je čerstvo vylisovaná, ale tehotné ženy ju potrebujú riediť uvarenú v pomere 1:1. Ak do šťavy pridáte med, získate účinný liek proti pyelonefritíde a nachladnutiu.
Ak chcete pripraviť šťavu na zimu, sterilizujte ju v pohároch, zrolujte viečka a tesne pred pitím rozrieďte vodou.

Na prípravu šťavy na zimu vezmite 500 ml vody na 3 kg ovocia. Bobule prejdite cez mlynček na mäso, šťavu zrieďte vodou a povarte päť minút, nalejte do pohárov.

Produkty:

• 1 kg bobúľ;
• 200 ml vody;
• kg cukru.

Na odvar na liter vody stačí pohár roztlačeného ovocia. Zmiešajte ingrediencie a varte nie dlhšie ako dve minúty. Do vychladnutého vývaru pridajte škoricu a popíjajte počas dňa.
Odvar nie je taký sýty ako džús alebo ovocný nápoj, takže ho môžete vypiť asi liter denne. Tento nápoj pomáha uhasiť smäd, zmierniť nevoľnosť počas toxikózy a zmierniť a prekonať bolesti hlavy.

Ovocie s medom prináša dvojité výhody, pretože oba produkty majú liečivé vlastnosti.

Liečivý tandem je liek, ktorý zmierňuje horúčku, zápaly, zabíja mikróby a infekcie. Užitočné pri bolestiach hrdla, všetkých typoch kašľa a pľúcnych ochoreniach.
Zvyčajne sa bobule melú medom: olúpané ovocie v pomere 1: 1 s medom sa rozdrví na pyré. Môžete si vziať nie viac ako tri čajové lyžičky trikrát denne. Kloktajte odvarom alebo šťavou s medom na boľavé hrdlo.

Brusnica nie je len chutné bobule a pikantná prísada do mnohých jedál, jej liečivé vlastnosti sú známe už dlho a dodnes sa používajú, a to aj v oficiálnej medicíne.

Zdravé produkty pre nastávajúce mamičky sa stávajú skutočne dôležitými. Odborníci poznamenávajú, že brusnice počas tehotenstva môžu byť dôstojnou podporou pre ženské telo, ktoré potrebuje ďalšie zložky na aktívne a úspešné fungovanie rôznych orgánov.

Vlastnosti vplyvu

Dievčatá, ktoré očakávajú narodenie svojich detí, sa snažia diverzifikovať svoju stravu a urobiť ju zdravšou. Prítomnosť čerstvých bobúľ, kompótov a ovocných nápojov a odvarov prispieva k dodaniu dostatočného objemu tekutín a živín.

Môžu tehotné ženy jesť brusnice? Lekári odporúčajú zaradiť do stravy bobule s bohatým a prírodným zložením. Napriek tomu majú dievčatá stále pochybnosti a zaujímajú sa o to, či môžu jesť čerstvé brusnice a pripravovať si z nich rôzne nápoje.

V skutočnosti hrá opevnené zloženie dôležitú úlohu nielen počas skorého a neskorého tehotenstva, ale aj pri plánovaní tehotenstva. Hlavnou úlohou je správne zaradenie bobúľ do stravy.

Výhody brusníc:

1. dochádza k zlepšeniu zdravotného stavu tehotných žien trpiacich kŕčovými žilami a vysokým krvným tlakom;
2. prospešné vlastnosti prírodných bobúľ tiež zaručujú plný vývoj dieťaťa;
3. Jedným z hlavných bodov je schopnosť posilniť imunitný systém a predchádzať rôznym chorobám. Aj keď žena už ochorela, zotavenie sa môže urýchliť. Lekári poznamenávajú, že brusnice veľmi dobre pomáhajú pri horúčke.

Dochádza k obnove funkcie obličiek a prevencii chorôb močového systému. Vedci potvrdzujú, že vitamíny prispievajú k úspešnému odstraňovaniu baktérií zo stien žalúdka a močového mechúra. V tomto ohľade sa pri cystitíde a pyelonefritíde odporúčajú čerstvé alebo kandizované bobule, aby sa predišlo komplikáciám počas počiatočných príznakov ochorenia.

Dochádza k zlepšeniu metabolických procesov, vstrebávaniu kyseliny listovej a železa. V dôsledku toho je možné znížiť riziká spojené s patológiami dieťaťa.

Lekári zaznamenávajú kontraindikácie, medzi ktoré patria akútne zápalové ochorenia tráviaceho traktu a pečene.

Príprava produktu

Pred konzumáciou brusníc počas tehotenstva je vhodné starostlivo preštudovať recepty. Okrem toho je bobule ideálne na výrobu ovocných nápojov a iných zdravých nápojov. V skutočnosti lekári poznamenávajú, že čerstvé brusnice majú najväčší potenciál.

Pri tepelnej úprave sa strácajú nutričné ​​zložky, v dôsledku čoho by sa malo zabrániť vplyvu teploty. Ak je to žiaduce, môžete jednoducho pripraviť sušené brusnice bez prísad, pretože sa dajú pridať do čierneho a zeleného čaju.

Jednou z najbežnejších možností varenia sú brusnice s cukrom. Na to budete potrebovať jeden kilogram bobúľ a granulovaný cukor. Najprv pripravte bobuľové pyré. Zasypeme cukrom a necháme 8 – 12 hodín na chladnom mieste. Potom sa umiestnia do sterilizovaných pohárov a zatvoria sa.

Odborníci odporúčajú piť brusnice počas tehotenstva, pretože aj ovocné nápoje môžu nasýtiť telo užitočnými látkami.

Bobule s medom vás potešia nielen svojim zložením, ale aj dokonalou chuťou. Na prípravu ovocnej šťavy potrebujete 500 gramov brusníc, pár polievkových lyžíc prírodného medu a 2 litre vody.

Umyté bobule sa triedia, umyjú a miesia do mäkka, potom sa šťava vytlačí. Koláč sa zriedi vodou a zapáli sa, varí sa a varí sa asi 5 minút. Bujón sa filtruje. Potom sa v ňom mieša med, kým sa úplne nerozpustí.

Recept na brusnicový džús

Brusnicový sirup je obľúbený najmä medzi tehotnými dievčatami. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla, jeho chuť je dokonalá a jeho zloženie obsahuje hodnotné ingrediencie.

Ako variť brusnice počas tehotenstva:

1. čerstvé bobule sa umyjú a starostlivo triedia. Šťava sa z nich vytlačí a odloží;
2. bobuľový koláč sa naleje vodou a nechá sa variť, ochladí sa a prefiltruje;
3. Do koláča sa pridáva čerstvá šťava, cukor alebo med.

Varením brusníc pomocou tohto receptu počas tehotenstva je možné zaznamenať jednoduchosť kulinárskeho procesu.

Je však dôležité pamätať na dodržanie správneho pomeru: 2/3 šálky brusníc a 1/3 šálky kryštálového cukru. Ak chcete zlepšiť počiatočné zloženie, musíte pamätať na to, že kalina a brusnice sú pre seba ideálne.

Brusnice a šípky poskytujú výbornú podporu imunitnému systému počas tehotenstva. Navyše v 3. trimestri ženské telo potrebuje takéto nápoje a produkty ešte viac. Na prípravu použite 500 gramov brusníc, pohár šípok, 2 litre vody, cukor podľa chuti. Umyté bobule sa roztriedia a rozdrvia drvičom.

Na ovocný nápoj sa používa brusnicová dužina, ktorá je naplnená vodou. Po uvarení povaríme asi 5 minút. Potom do hotového vývaru pridáme cukor. Pripraví sa aj nálev zo šípok, ktorý sa vytriedi, umyje a naleje prevarenou vodou do termosky a nechá sa cez noc. Šípkový nálev sa zmieša s ovocným nápojom. Tento odvar zo šípok a brusníc počas tehotenstva prekvapuje nastávajúce mamičky dôstojnou podporou a posilňuje ich imunitný systém.

Počas čakania na narodenie bábätka by ste mali byť obzvlášť zodpovední pri výbere produktov a tvorbe jedálnička. Od toho do značnej miery závisí nielen zdravie ženy, ale aj jej nenarodeného dieťaťa.

Prečo nemôžete mať brusnice počas tehotenstva:

1. odborníci poznamenávajú, že užívanie brusníc počas tehotenstva je zakázané v kombinácii so sulfodrogami;
2. V prípade urolitiázy sa bobule môžu zaradiť do stravy iba pod prísnym lekárskym dohľadom. V opačnom prípade hrozí zvýšená kyslosť moču.

Jednou z najdôležitejších kontraindikácií je je akákoľvek gastrointestinálna porucha. Existujú riziká spojené s gastritídou s vysokou kyslosťou, ochoreniami pečene a peptickými vredmi. Dokonca aj čaj s brusnicami a medom sa odporúča piť počas tehotenstva, pričom treba venovať pozornosť jeho chuťovým vlastnostiam. Len optimálna miera sladkosti zaručí elimináciu zbytočného stresu žalúdka.

Vo vyššie uvedených situáciách je vhodné zvoliť iný užitočný produkt.

Ako jesť brusnice počas tehotenstva:

• Čerstvé bobule sú považované za najvýživnejšie. Z tohto dôvodu nie je potrebné tepelné spracovanie;
• ak chcete zásobiť prírodnú a cennú pochúťku na chladné obdobie, počas tehotenstva sú povolené mrazené brusnice;
• Jednou z najviac odporúčaných možností je brusnicový nápoj pre tehotné ženy. Z tohto dôvodu je dovolené variť odvar alebo pripraviť prírodnú brusnicovú šťavu.

Koľko brusníc môžete jesť počas tehotenstva? Podľa recenzií od mamičiek je možné potvrdiť hodnotu prírodných potravín a nápojov. Starostlivým štúdiom brusnicových receptov pre tehotné ženy je možné nielen diverzifikovať stravu, ale aj poskytnúť podporu telu a zlepšiť fungovanie mnohých orgánov.

Napríklad čerstvé bobule sa často používajú ako diuretikum. Na prevenciu cystitídy, uretritídy a pyelonefritídy stačí vypiť jeden pohár ovocného nápoja každý deň.

Pri zaraďovaní brusníc do jedálnička by ste sa mali držať striedmosti. Zároveň sa výhody prejavia iba vtedy, ak sú v ponuke pravidelne dostupné zdravé bobule. Maximálna podpora pre tehotné dievča je zaručená pri absencii kontraindikácií, preto je vhodné poradiť sa s lekárom, aby koordinoval zmeny v strave.

Brusnica je kyslá bažinatá bobule. Jeho zloženie je bohaté na vitamíny, minerály, pektín, triesloviny (organické príchute), antioxidanty (prvky, ktoré spomaľujú oxidačné procesy a zabraňujú rýchlemu starnutiu organizmu), éterické oleje, ako aj kyseliny organického pôvodu. S takouto sadou užitočných komponentov sa môžu brusnice konzumovať počas tehotenstva - otázka, ktorá často znepokojuje ženy, ktoré očakávajú narodenie dieťaťa.

Všeobecne povedané, bobule má priaznivý vplyv hlavne na telo nastávajúcej matky. Je však potrebné pochopiť, že používanie brusníc počas tehotenstva by malo byť obmedzené. Okrem toho medzi tehotnými ženami existuje určitá riziková skupina, pre ktorú je vhodné vylúčiť túto bobuľu z každodennej stravy alebo ju konzumovať v obmedzenom množstve.

Aké sú výhody bobúľ?

Konzumácia brusnicových produktov počas tehotenstva má priaznivý vplyv na:

• Celkový stav nervového systému. Najmä zložky bobúľ normalizujú spánok a náladu tehotnej ženy a znižujú úroveň nervozity v popôrodnom období.
• Stav orgánov a systémov ženského tela (kardiovaskulárny, genitourinárny, tráviaci).

Hlavné výhody brusníc počas tehotenstva sú nasledovné:

1. Prevencia vírusových prechladnutí a iných infekčných ochorení počas tehotenstva. Vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitný systém. Odporúča sa konzumovať toto bobule počas epidémií chorôb, ako aj v období zima-jar, počas nedostatku vitamínov.
2. Správny vývoj plodu. Vitamín B9 a kyselina listová pomáhajú zlepšiť krvný obeh v plode a v tele matky. Takéto zložky sú dôležité nielen počas skorého tehotenstva; brusnice sú užitočné počas akéhokoľvek obdobia tehotenstva, pretože dostatočné nasýtenie tela matky kyslíkom výrazne znižuje riziko vzniku hypoxie (hladovanie na kyslík) plodu.
3. Prevencia a liečba infekcií ženského močového systému. Brusnica úspešne bráni zadržiavaniu patogénnych baktérií na stenách žalúdka a močového mechúra, preto sa brusnicové nápoje odporúčajú na prevenciu gastrointestinálnych ochorení a ochorení vylučovacieho ústrojenstva, najmä na prevenciu a liečbu cystitídy, uretritídy a pyelonefritídy.
4. Normalizácia krvného tlaku počas tehotenstva. Brusnice majú schopnosť znižovať krvný tlak, čo je dôležité najmä pre budúce mamičky trpiace hypertenziou.

Kto by nemal byť závislý od bobúľ?

Ako každý liek, aj brusnica má množstvo obmedzení pri používaní. Najvýraznejšími kontraindikáciami pridania brusníc do stravy sú nasledujúce choroby tehotnej ženy:

• Akútne ochorenia tráviaceho systému, najmä vredy, kolitída, gastritída.
• Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy v tele tehotnej ženy. V takýchto prípadoch bude mať bobule nasýtené organickými kyselinami dráždivý účinok na sliznice tráviacich orgánov.
• Nízky tlak. Brusnice majú tonizujúce vlastnosti, preto je vhodnejšie vylúčiť alebo obmedziť konzumáciu tohto produktu pre tehotné ženy trpiace nízkym krvným tlakom.
• Neznášanlivosť na zložky bobúľ. Jednotlivé negatívne reakcie tela na užívanie brusníc (alergia, náhle žalúdočné ťažkosti) sú dôvodom odmietnutia konzumácie tohto produktu.

Okrem toho môže nadmerné používanie bobúľ v niektorých prípadoch viesť k zvýšeniu tonusu maternice a zníženiu zrážanlivosti krvi, preto je vhodné pred konzumáciou konzultovať s lekárom. Nemali by ste experimentovať s užívaním vitamínov sami.

Rôzne efekty v rôznych časoch

Nástup tehotenstva je často sprevádzaný určitým súborom nových, pre ženu často nepríjemných pocitov. Vďaka svojim vlastnostiam môžu brusnice počas skorého tehotenstva zmierniť akútne príznaky toxikózy a zlepšiť celkovú pohodu a náladu nastávajúcej matky.

Napriek výhodám a priaznivým účinkom na väčšinu orgánov a systémov je potrebné obmedziť spotrebu bobúľ a rôznych brusnicových nápojov, pretože nadmerná konzumácia tohto produktu môže spôsobiť spontánny potrat (potrat) v dôsledku zvýšeného tonusu maternice. Preto sa odporúča zdržať sa konzumácie veľkého množstva tohto produktu v skorých štádiách tehotenstva.

V druhom a treťom trimestri tehotenstva brusnicová šťava, bohatá na vitamíny a minerály, dopĺňa nedostatok železa a vápnika v tele budúcej matky.

V neskoršom období tehotenstva zložky brusníc pomáhajú normalizovať krvný obeh, posilňujú steny ciev a saturujú krv kyslíkom, zmierňujú opuchy a zabraňujú vzniku kŕčových žíl. Takáto akcia je užitočná nielen pre ženu, ale aj pre nenarodené dieťa.

Aby ste sa vyhli nežiaducim účinkom konzumácie brusníc počas tehotenstva, mali by ste kontrolovať denné množstvo spotrebovaného produktu:

• v počiatočných štádiách je povolená miera spotreby od jedného do dvoch pohárov ovocného nápoja počas dňa;
• od druhého trimestra tehotenstva a v neskorších štádiách môže byť denná norma až jeden liter brusnicového nápoja denne.

Ako používať brusnice na prevenciu a liečbu počas tehotenstva?

Bobule môžete zaviesť do stravy v akejkoľvek forme. Pripravte si napríklad ovocný nápoj alebo želé, vytlačte šťavu z bobúľ, konzumujte ju v prírodnej forme s pridaným cukrom (individuálne podľa chuti), pridajte do čaju alebo pripravte nálev.

Recept na prechladnutie

V období prechladnutia sú brusnice nepostrádateľným pomocníkom pri posilňovaní oslabenej imunity. Pre väčší účinok môžete brusnice kombinovať s inými zdravými produktmi, ako je med alebo iné bobuľové ovocie bohaté na vitamíny.

Ako prostriedok na prevenciu a liečbu vírusových infekcií môžete použiť nasledujúcu zmes: brusnice a brusnice (každá asi päťdesiat gramov) v kombinácii s dvoma lyžičkami medu. Bobule musia byť mleté ​​ručne alebo pomocou mixéra a zmiešané s medom. Vezmite výslednú kompozíciu jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.

Brusnica na opuchy počas tehotenstva

U budúcich matiek sa často vyskytujú prejavy gestózy (komplikácie sprevádzané zvýšeným krvným tlakom a výskytom edému). Pitie špeciálneho brusnicového odvaru znižuje riziko takýchto komplikácií, normalizuje činnosť obličiek a znižuje krvný tlak.

Takýto odvar si pripravíte takto: sto gramov brusníc rozdrvte, kým šťava nepustí, posypte lyžicou cukru a nechajte štvrť hodiny odstáť. Potom pridajte do výslednej zmesi pol litra vody a priveďte do varu. Znížte plyn a varte päť minút. Hotový vývar prikryjeme pokrievkou a necháme asi dvadsať minút odstáť.

Takto pripravené diuretikum sa užíva pred jedlom, jedna štvrtina pohára. Denná dávka tohto produktu môže dosiahnuť dva poháre.

Na liečbu cystitídy

Infúzia pripravená z brusníc pomáha odstraňovať zápalové procesy v močovom systéme, znižuje bolesť pri močení a normalizuje funkcie vylučovania moču.

Na prípravu brusnicovej infúzie musíte rozdrviť dvesto gramov dobre umytých bobúľ, kým sa neobjaví šťava, a zmiešať s lyžicou cukru. Výslednú zmes preneste do termosky a zalejte litrom vriacej vody. Pred použitím sa musí zmes vylúhovať niekoľko hodín.

Počas tehotenstva sa pol pohára brusnicového nálevu užíva dvadsať minút pred jedlom.

Obnoviť ochranný systém tela nastávajúcej matky

Swamp berry je skladom vitamínov a mnohých užitočných látok pre telo nielen tehotných žien, ale aj ľudí s oslabeným imunitným systémom. Preto je užívanie produktov na báze brusníc užitočné na zlepšenie celkového stavu, napríklad vo forme brusnicového džúsu.

Záver

Ak zhrnieme vyššie uvedené, na otázku, či sa brusnice môžu jesť počas tehotenstva, možno dať jasnú odpoveď: nielenže môžete, ale musíte.

Hlavná vec je konzumovať toto zdravé bobule s mierou. Ak existujú určité komplikácie a choroby, žena by sa mala pred použitím určite poradiť s lekárom.

Brusnica aktivuje mozgovú činnosť a zlepšuje činnosť tráviaceho traktu. Používa sa tiež ako profylaxia proti urolitiáze, dyspeptickým poruchám a pankreatitíde.

Užitočné vlastnosti brusníc počas tehotenstva sú určené zložením bobúľ: je to kombinácia biologicky aktívnych prvkov, cukrov, vitamínov a minerálnych solí. Bobule možno dlhodobo skladovať bez obáv, že sa produkt pokazí: kyseliny benzoová a chlorogenová, ktoré sú súčasťou brusníc, zaisťujú dlhodobú čerstvosť bobúľ bez použitia konzervačných látok a tepelnej úpravy.

Vedci začali študovať prospešné vlastnosti brusníc len nedávno, začiatkom roku 2000. Všetko to začalo vedeckým dôkazom skutočnosti, že brusnice môžu mať škodlivý vplyv na patogénne baktérie v tele bez toho, aby ovplyvnili priebeh tehotenstva. Okrem toho vedci zistili, že bobuľka zlepšuje stav a tonus ciev, čo môže slúžiť ako výborná prevencia kŕčových žíl počas tehotenstva. Okrem toho brusnice zlepšujú srdcovú činnosť a zmierňujú bolesti hlavy, znižujú výskyt kazov a odstraňujú z tela toxické látky.

Čo je ešte užitočné v brusniciach pre budúce matky:

• bobule pomáhajú pri nedostatku chuti do jedla a zlepšujú tráviace procesy;
• znížiť pálenie záhy, zabrániť zápche a črevnej atónii;
• urýchliť metabolické procesy;
• zvýšiť imunitnú obranu tela (koniec koncov, ochorenie počas tehotenstva je mimoriadne nežiaduce).

Okrem toho brusnice slúžia ako vynikajúca prevencia cystitídy, pyelonefritídy a nedostatku vitamínov. Brusnicová šťava sa môže použiť aj zvonka ako umývanie a pleťová voda na ošetrenie popálenín, rezných rán, malých rán a vredov.

Poškodenie brusníc počas tehotenstva sa môže vyskytnúť v dôsledku individuálnej neznášanlivosti bobúľ alebo alergií. Neodporúča sa jesť bobule pri akútnej gastritíde, akútnej enterokolitíde alebo žalúdočných vredoch. Súčasné užívanie brusníc a sulfónamidových liekov je tiež nežiaduce.

Kontraindikácie konzumácie brusníc počas tehotenstva je potrebné konzultovať s lekárom. Ak máte napríklad sklony k nízkemu krvnému tlaku, mali by ste obmedziť konzumáciu bobuľového ovocia.

Brusnica na opuchy počas tehotenstva

Často zmeny hormonálnych hladín u budúcej matky prispievajú k poruchám metabolizmu tkanív v tele. V dôsledku toho môže dôjsť k opuchu dolnej polovice tela, nôh, rúk a tváre. Tento problém je obzvlášť dôležitý v druhej polovici tehotenstva. Pomocou brusníc môžete regulovať metabolické procesy a odstrániť prebytočnú tekutinu v tkanivách. Bobule obnovia trofické procesy v tkanivách a zlepšia bazálny metabolizmus.

Na priaznivé terapeutické účinky brusníc reagujú aj opuchy spôsobené problémami močového ústrojenstva. Jeho baktericídny účinok neutralizuje mikróby, ktoré spôsobujú zápalovú reakciu v obličkách alebo močovom mechúre.

Brusnica sa celkom úspešne používa ako diuretikum počas tehotenstva. Okrem boja proti opuchom možno túto vlastnosť využiť na zlepšenie stavu kardiovaskulárneho systému, pretože brusnice sú výborným zdrojom draslíka, ktorý je nevyhnutný pre normálne vedenie srdcových impulzov, ako aj pre udržanie rovnováhy elektrolytov.

Brusnica na prechladnutie počas tehotenstva

Každý vie, že je nežiaduce ochorieť počas tehotenstva, ako aj užívať akékoľvek lieky. Čo však robiť, ak sa nádcha náhle „vyplazí“ a vy nemôžete brať tabletky? Existuje východ! Brusnica je účinný prírodný produkt proti nachladnutiu a dokonca aj vírusovým ochoreniam.

Brusnice obsahujú jednoducho nenahraditeľnú sadu vitamínov: kyselinu askorbovú, vitamín K, vitamíny A a B. Tento vitamínový komplex urýchli regeneráciu a aktivuje ochrannú úlohu organizmu.

Organické látky obsiahnuté v brusniciach sú zastúpené najmä kyselinou citrónovou a jablčnou. Majú baktericídny účinok, zbavujú telo patogénnych mikróbov. Antimikrobiálny účinok majú aj flavonoidy, biologické látky s antioxidačnými vlastnosťami.

Prírodné cukry, zastúpené fruktózou a glukózou, dodajú silu v boji proti chorobe a prítomnosť mikroelementov zabezpečí normálny priebeh fyziologických reakcií v tele.

Pri boji s prechladnutím si musíte pamätať, že dlhodobé tepelné spracovanie môže zničiť väčšinu vitamínov a mikroelementov v bobule. V tomto ohľade je dovolené variť brusnice nie dlhšie ako 5-10 minút.

Obzvlášť prospešné budú brusnice s prídavkom medu. Med dopĺňa a zvyšuje antipyretické a protizápalové účinky brusníc.

Brusnica na cystitídu počas tehotenstva

Konštantná konzumácia brusníc urýchľuje zotavenie z cystitídy a tiež znižuje pravdepodobnosť opätovného výskytu.

Použitie brusníc na zápal močového mechúra je spojené s pôsobením organických kyselín, ktoré inhibujú vývoj mikróbov.

Bobule obsahujú účinné látky, ktoré pri vystavení žalúdočnej šťave nestrácajú svoje vlastnosti. Majú škodlivý účinok na väčšinu mikroorganizmov vrátane streptokokov a E. coli.

Zistilo sa, že pravidelná konzumácia brusníc môže znehybniť mikrobiálnu flóru: pre baktérie je ťažké zdržiavať sa pri stenách močového mechúra, takže sa aktívne vylučujú močením.

Životne dôležitá aktivita baktérií je možná iba v alkalickom Ph. Brusnice môžu „okysľovať“ moč, čím sa zhoršujú podmienky pre existenciu mikróbov.

V baktericídnych vlastnostiach brusníc hrá dôležitú úlohu aj kyselina benzoová, ktorá má škodlivý účinok na mnohé druhy mikróbov.

Cystitída je v tehotenstve pomerne častým neduhom, preto pravidelná konzumácia brusníc môže slúžiť ako dobrá prevencia tohto nepríjemného ochorenia.

Brusnica na krvný tlak počas tehotenstva

Tiež jeden z mechanizmov na zníženie krvného tlaku možno nazvať diuretickými vlastnosťami brusníc. Brusnica jemne uvoľňuje tkanivo od nadmerného hromadenia tekutín, odstraňuje nahromadené toxické látky, bez ovplyvnenia hladiny draslíka v tele a bez zásahu do srdcovej činnosti.

Prostredníctvom početných pozorovaní vedci zistili, že brusnice majú schopnosť predchádzať tvorbe cievnych plakov a znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Táto vlastnosť vám umožňuje chrániť krvné cievy pred ischémiou a krvácaním, ako aj zabrániť tvorbe krvných zrazenín.

Organické kyseliny ursulová a oleandová obsiahnuté v bobuliach pomáhajú rozširovať koronárne cievy a zlepšujú činnosť srdca.

Tehotné ženy so sklonom k ​​hypertenzii preto môžu bez obáv konzumovať brusnice ako preventívne opatrenie pri cievnych kŕčoch a zvýšenom krvnom tlaku.

Ak ste náchylní na nízky krvný tlak, môžete konzumovať brusnice, ale malo by sa to robiť pravidelným monitorovaním hodnôt krvného tlaku.

Recepty z brusníc počas tehotenstva

Rôzne krajiny po celom svete majú svoje vlastné recepty na výrobu brusníc. Najvýhodnejšie je však konzumovať čerstvé bobule vcelku, pretože sú silným zdrojom mnohých prospešných látok vrátane vitamínu C.

Tradičná medicína používa nielen bobule, ale aj listy rastliny a varí ich namiesto čaju. Tento čaj sa používa pri artritíde, bolesti hrdla a reumatoidnej bolesti. Hlavné využitie však stále nájdeme v brusniciach – zásobárni užitočných látok.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť brusnice počas tehotenstva, a môžete si vybrať akýkoľvek recept, ktorý vám vyhovuje.

• Brusnicová šťava

Na prípravu takého ovocného nápoja musíte bobule dôkladne opláchnuť a vytlačiť z nich čo najviac šťavy, ktorú potom vložte do chladničky. Zvyšný koláč nalejte vodou (1 liter vody na 150 g koláča), prevarte, prefiltrujte a zmiešajte s predtým získanou šťavou a cukrom (alebo medom podľa chuti). Nápoj je možné pripravovať niekoľko dní umiestnením do chladničky.

• Zemiakovo-brusnicová šťava

Obohatený nápoj vyvinutý v centre terapeutickej výživy. Ako základ vezmeme brusnicovú šťavu, ktorú sme už pripravili, pridáme čerstvo vytlačenú zemiakovú šťavu, predtým hodinu odstátú a zbavenú škrobu. Na zlepšenie chuti skúste okrem cukru alebo medu pridať aj trochu vanilkového cukru. Tento nápoj sa môže užívať trikrát denne, tretina pohára.

• Brusnicová šťava

Najcennejší nápoj, ktorý neprešiel tepelnou úpravou a zachoval si všetky svoje prospešné vlastnosti v plnom rozsahu. Šťava je najlepší spôsob, ako uhasiť smäd, najmä počas horúčky a prechladnutia. S pridaním medu sa tento nápoj stáva jednoducho nenahraditeľným pri kašli, akútnych respiračných infekciách, pyelonefritíde, toxikóze sprevádzanej nevoľnosťou, bolesťami hlavy a nedostatkom chuti do jedla. Počas tehotenstva je lepšie zriediť čerstvú šťavu prevarenou vodou, čím sa zníži jej koncentrácia.

• Brusnicový odvar

Neodporúča sa variť bobule dlhšie ako 5 minút, pretože sa tým ničia mnohé prospešné vitamíny a látky, vďaka ktorým sú brusnice také cenné. Na prípravu odvaru si môžete vziať liter čistej vody a plnú šálku zrelých bobúľ, predtým rozdrvených drvičom alebo mletých v mixéri. Zmes prevaríme a ihneď odstavíme z ohňa, ochladíme, pridáme med a štipku škorice. Nepridávajte med do horúceho vývaru - môže tiež stratiť svoje prospešné vlastnosti, počkajte, kým nápoj nevychladne. Ak ste alergický na med, mali by ste ho nahradiť cukrom.

• Brusnicový čaj

Vložte 2 polievkové lyžice roztlačeného ovocia do šálky alebo čajníka, zalejte vriacou vodou, prikryte pokrievkou a nechajte 15 minút odstáť. Tento čaj pite niekoľkokrát denne bez ohľadu na jedlo. Môžete si tiež pripraviť bežný čaj (čierny alebo zelený, podľa vlastného uváženia) a pridať doň lyžicu brusnicového džemu.

• Strúhaný brusnicový džem

Vezmite 1 kg brusníc, pohár vody a 1,5 kg kryštálového cukru. Ovocie rozdrvte v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso, pridajte pohár vody, varte 10 minút na miernom ohni, potom pridajte granulovaný cukor a varte do zhustnutia. Horúce nalejte do čistej nádoby. Do tohto džemu je dobré pridať nasekané orechy alebo strúhané jablká.

• Cukrová brusnica

Vynikajúca zimná pochúťka, ktorú milujú dospelí aj deti. Bielka dobre vyšľaháme. Na 1 kg ovocia použijeme bielky z dvoch vajec. Umyté a osušené bobule vyvaľkáme v bielkovej pene, potom v cukre. Táto pochúťka sa dá skladovať takmer celú zimu, najlepšie v chladničke, dá sa však skladovať aj bez nej.

• Brusnicový kompót

Tento kompót je obzvlášť dobrý pri dyspeptických poruchách. Zmiešajte rovnaké časti bobúľ a listov brusníc. Na 200 ml vody použijeme polievkovú lyžicu tejto zmesi. Varte na miernom ohni nie dlhšie ako 10 minút. Pridajte cukor podľa chuti. Tento kompót môžete piť 4-5 krát denne, pol pohára.

• Mrazené brusnice

Čerstvé brusnice sa samozrejme považujú za najužitočnejšie, mrazené bobule si však zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti. Pre úspešné zmrazenie je potrebné plody veľmi dobre umyť, roztriediť a vysušiť, potom vložiť do plastových vrecúšok alebo nádob a vložiť do mrazničky. Spôsob prípravy nápojov z mrazených brusníc je rovnaký ako z čerstvo natrhaných.

• Brusnice s cukrom

Čerstvé bobule je potrebné spracovať a vysušiť. Ovocie pomelieme pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra a pridáme dostatočné množstvo kryštálového cukru. Na 1 kg bobúľ berieme minimálne 1,5 kg cukru. Džem by sa mal uchovávať v chladničke.

• Brusnice s medom

Výborná kombinácia pri prechladnutí, kašli a pľúcnych ochoreniach. Med možno pridať do čerstvej brusnicovej šťavy, ovocného nápoja, kompótu. Ideálna kombinácia je 400 ml šťavy a 6 polievkových lyžíc medu. Tento nápoj je možné konzumovať buď vnútorne, alebo použiť ako kloktadlo pri bolestiach hrdla.

• Brusnicová omáčka

Vytlačte šťavu zo 100 g bobúľ, nalejte koláč s pohárom vody, priveďte do varu a prefiltrujte. K výslednému odvaru pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice kryštálového cukru, strúhanú citrónovú kôru a lyžičku zriedeného škrobu. Opäť priveďte do varu, potom pridajte predtým vylisovanú šťavu. Túto omáčku možno použiť na dezerty, zmrzlinu, pudingy a kastróly.

• Brusnicové želé

Roztlačte 0,5 kg brusníc, pridajte vodu (3 litre) a varte 5-6 minút. Pridajte 0,5 kg cukru a 150 gramov zriedeného zemiakového škrobu. Miešajte, priveďte do varu a nechajte vychladnúť.

Výhody brusníc sú zachované v akejkoľvek forme: v kompóte, ovocnom nápoji, želé, džeme. Čerstvé bobule nestrácajú svoje vlastnosti najmenej 4 mesiace po zbere. Mrazené ovocie si môže zachovať obsah vitamínov aj viac ako rok.