Mantarlar en başarılı biyolojik bitki türlerinden biridir. Birçok şirket istiridye mantarı yetiştiriciliği yapmaktadır. Bu tür bakteriyoz, zararlı böcekler ve bir takım hastalıkların saldırısına eğilimlidir.

Böcek zararlıları

Kene larvaları

Tahta biti

Tatarcık

Bu haşere kesinlikle tüm mantar çiftlikleri için bir sorundur. Tatarcıkları zarar vermeden çıkarmak neredeyse imkansızdır. Deneyimli mantar yetiştiricilerinin çoğu, tatarcıkların istila ettiği blokların imha edilmesini önerir. Daha sonra odayı kimyasallarla dezenfekte etmeniz gerekecektir. Gelecekte mantar odasını temiz tutmak gerekir. Ayrıca tüm havalandırma deliklerine ağ yapılması tavsiye edilir. Altı ayda bir veya yılda bir, odaya% 2-4'lük bir çamaşır suyu çözeltisi püskürtün ve odanın birkaç gün kapatılması gerekir.

Tatarcıkların istila ettiği bir plantasyonu böcek öldürücülerle tedavi etmek güvenli değildir. Zaten bazı kimyasallar mantarların içinde kalıyor. Ayrıca miselyumun büyümesini önemli ölçüde engellerler ve verim üzerinde zararlı bir etkiye sahiptirler.

İstiridye mantarı hastalıkları

En yaygın meyve hastalığı yeşil küftür. Bu nedenle miselyum yavaş büyür veya ölür. Hastalığın yayılma nedeni nedir? Ana nedenlerden biri aşırı yüzey sıcaklığıdır. Hastalığın bir diğer önemli nedeni ise nitrojen takviyesi yüzdesindeki artıştır.

Yeşil küf, misel gelişiminin engellenmesine neden olabilir.

Meyve vermenin başlangıcındaki gecikme yeşil küfün bir sonucudur. Personel alerjisine neden olabilir. Küf, görünüşünü Trichoderma cinsinin mantarlarına borçludur. Koloninin zehirli yeşil rengi küf sporlarının kendisinden gelir.

İstiridye mantarı hastalıkları fotoğrafı

Trichoderma enzimleri istiridye mantarı miselyumunu yok eder. Erken aşamada saldırganın beyaz formu, fetal primordiumdan pratik olarak ayırt edilemez. Bu hastalıkla farklı şekillerde mücadele edilebilir. Mantarlara Foundationazol eklenmelidir (1 ton başına en fazla 0,2 kg). Küflenirlerse hastalığın ilk belirtisi ortaya çıkar.

Patojenik mantar dactilium, meyvenin şeklini değiştirebilen örümcek ağı küfünün ortaya çıkmasına neden olur.

Kusurlu mantarların tümü istiridye mantarlarının rakipleridir. Benzer şekilde güç kaynaklarını da ararlar. Bu hastalığın yayılmasının nedeni sıhhi ve hijyenik standartlara uyulmamasıdır.

Tüylü küf, besin kaynağı arayan bir başka istiridye mantarı rakibidir. Hastalık, kuluçka aşamasında sıcaklık normlarının ihlali nedeniyle gelişir.

Turuncu küf, ürünün miselyumunun gelişmesini engeller. Bazı durumlarda yayılma nedeni ekim sırasında kontamine materyalin kullanılmasıdır.

Kahverengi küf de benzer şekilde besin kaynakları için mantarlarla rekabet eder. Bu nedenle meyve vermenin başlaması gecikebilir. Bazı çalışanların alerjik reaksiyon yaşaması ihtimali vardır. Bu hastalık nitrojen içeriği yüzdesi aşıldığında ortaya çıkar.

Önleyici amaçlar için pastörizasyon yapılmalıdır. Alt tabakayı eşit şekilde nemlendirmek önemlidir.

1. Blok şunları içerir: yuvalardan kahverengi lekeler alt köşelerde büyümemiş noktalar belirir ve fazla su birikir. Hoş olmayan bir koku ortaya çıkabilir, bazen amonyak kokusu ortaya çıkabilir.

Bunun nedeni alt tabakanın su basmasıdır. Aşırı nem, çeşitli bakteriyel enfeksiyonların hızla yayılmasına ve küf oluşumuna katkıda bulunur. Patojenik mikrofloranın birikmesiyle, zaten beyazlamış olan blok 11-13. günlerde sarı lekelerle kaplanmaya başlayabilir ve 3-4 gün sonra tamamen ölebilir.

2. Bloklar çok çabuk büyür, güzel, düzgün bir beyaz renge sahip olur ve primordia birlikte meyve vermeye başlar. Ancak daha sonra primordiaların bir kısmı kurumaya başlar ve mantar gelişiminin erken aşamalarında çok sayıda drusen solar.

İkinci dalga çok düşük verim verir veya hiç oluşmaz.
Alt tabaka nemi yetersiz olduğunda bu tür sorunlar görülür, çünkü mantarlar nem eksikliğinden dolayı besinleri yeterince ememezler. Ölü drusen kalıntıları üzerinde nem birikmeye başlar ve ikincil bir bakteriyel enfeksiyon gelişir, böylece ıslanmış ve kurumamış gibi görünürler.

3. Bloktaki küf - yeşil (Trichoderma) veya siyah (Mukor).
Blok düzensiz bir şekilde büyümüşse, aşırı büyümüş noktalarda grimsi beyaz bir küf miselyumu kaplaması görünebilir; bu, ilk başta istiridye mantarı miselyumundan pratik olarak ayırt edilemez. Ortaya çıktıktan 3-5 gün sonra sporlar oluşturur ve küfün türüne göre leke yeşil, zeytin rengi veya siyaha döner.

Bunun nedeni substratın düşük pH'ıdır. Optimum pH seviyesinin 7,5-8,5 aralığında olduğu kabul edilir. Alt tabakayı hazırlarken kireç eklenerek elde edilir. İstiridye mantarı miselyumu bu aralıkta iyi gelişir ve küfler asitlendirilmiş substratları tercih eder. Aşılama işleminin sıhhi rejiminin ihlali ve blokların aşılanmasına ilişkin düzenlemeler, küf sporlarının alt tabakaya havadan girmesi nedeniyle enfeksiyona da katkıda bulunur.

Bazen istiridye mantarı bloğu kuluçkanın ilk aşamalarında tamamen yeşile döner ve ölür. Çok nadiren torbada pembe veya turuncu küf (nörospora) görülür.

Kural olarak, bu iki gerçek, hammaddelerin düşük kaliteli ısıl işlemiyle ilişkilidir. Hidrotermal rejimler hakkında bilgi edinin ve burayı okuyun. Bazı mantar yetiştiricileri deneyler yapar ve bunun sonucunda alt tabakayı yanlış hazırlar. Örneğin, ısıl işlem görmemiş (kalsine edilmemiş) katkı maddeleri aşılama masasına eklenir: kepek, tebeşir, alçı. Bu durumda, katkı maddelerinin kendisi Trichoderma sporlarının kaynağı olabilir ve blok önce küçük yeşillik lekeleriyle kaplanır ve daha sonra tamamen kaybolabilir (çok sayıda spor büyüme noktası nedeniyle).

İşletmenin, tüm teknolojik işlemlerin sırasını oluşturan, sıcaklık ve zaman parametrelerini gösteren teknolojik düzenlemeler geliştirmesi ve bunlara uyduğunuzdan emin olması gerekir. Substratın hazırlanması sırasında meydana gelen mikrobiyolojik süreçlerin göz ardı edilmesi, bazen bu teknolojik sürecin önemli bileşenlerinin veya basitleştirilmesinin göz ardı edilmesine yol açar (örneğin, sıcaklık parametrelerine uyulmaması, aşamalardan birinin süresinin azaltılması, sırasında yanlış seçilen soğutma modları). pastörizasyon).

Durumun daha ayrıntılı analizi için, yönetmeliğin herhangi bir maddesindeki değişikliğin tarihini (parti numarasını) belirterek ayrı bir günlüğe kaydedilmesi gerekir. Alt tabakanın aşırı büyümesiyle ilgili bazı sorunlar, ekipmanın seçilen modlara uymamasından ve bu sürecin yüksek kalitede uygulanmasını sağlayamamasından kaynaklanabilir.

Bitkisel hammaddelerin işlenmesinde ihlaller varsa, yüksek kaliteli miselyuma ve yetiştirme odalarında uygun şekilde planlanmış bir mikro iklime rağmen mantarın verimi düşük olabilir.

Kuluçkanın iklimsel ve sıhhi parametrelerinin ihlali ile ilgili sorunlar.

1. Aşırı büyümüş blokların yuvalarında yeşil küfün ortaya çıkması

2. Alt film yoğunlaşması

Aşağıdaki nedenlerden dolayı meydana gelebilir:

— substratın su basması,

- blokların büyümüş olduğu odadaki sıcaklıkta keskin bir değişiklik.

Bu nedenlerin her ikisi de alt film tabakasında bakteri ve Trichoderma sporlarının çoğalmasına neden olabilir. Daha sonra, filmin iç yüzeyi ile aşırı büyümüş alt tabaka arasında, ya kahverengi, kötü kokulu sıvıdan oluşan tabaklar (yukarıdaki birinci ve ikinci fotoğraf) ya da yeşil trichoderma lekeleri (üçüncü fotoğraf) belirir. Bu iki nedenin aynı anda mevcut olması halinde bloklar neredeyse %100 kusurlu demektir.

Aslında bu katmanda su bulunması nedeniyle gaz değişimi bozulur ve misel hifleri orada büyüyemez, ancak küf ve bakteri sporları orada kendilerini iyi hissederler ve üç ila dört gün içinde büyüyüp altında tamamen yeşil bir kabuk oluşturabilirler. bakteri bulamacının filmi veya katı sarı-kahverengi lekesi.

Ne yazık ki, bu durumda, bloğun tamamı beyaz olabilir, mola yerinde güzelce büyümüş olabilir, ancak hiç meyve vermeyebilir.

3. Torbaların filmin altındaki yüzeyi belirgin sıkışmalarla (beyaz lekeler) kaplanır.

4. Mantar bloklarındaki primordia filmin altında oluşur (oluşur) ve büyür deliklere bakılmaksızın doğrudan deliklerin yakınında veya alt film alanında.

5. Primordianın anormal gelişimi, “çarpmaların” varlığı
Kuluçka sırasında sıcaklık ve nemdeki dalgalanmaları gösterir.

Bazen ortaya çıkan sorunları ve nedenlerini (ve tercihen çözümlerini) yazmam gerektiğine karar verdim.
İşte bir örnek: bazı mantarların kapaklarında büyüme var.
Bunlar aslında yeni mantarlardır. :) Meyve verme döneminde, mantarlar tamamen olgunlaşana kadar ne kadar çıkarmaya çalışırsanız çalışın, havada hala sporlar vardır (bu nedenle hücrelerdeki işçilerin solunum cihazı kullanması gerekir! Sporlar güçlü bir alerjik reaksiyona neden olur) .
Mantarların üzerine düşen sporlar besin ortamını algılar. Sonuçta mantar onlar için saman kadar besleyicidir. Ve sıcaklıktaki keskin bir değişiklikle hemen büyümeye başlarlar.
Dışarıdaki güçlü soğuk (gece boyunca -4'ten -31'e) besleme havasındaki ve dolayısıyla hücrelerdeki sıcaklığı da etkiledi. Odadaki sıcaklık birkaç derece arttı ve otomasyon iklimi hızla düzeltmesine rağmen mantar tepki vermeyi başardı.
Sonuç olarak, bu fenomen yaygın değil, ancak bir dalgadaki mantarın yüzde bir buçuku büyümelerle geldi. Bu mantarları yiyebilirsiniz, diğerlerinden hiçbir farkı yok. Ancak görünümleri artık pazarlanamaz; olgunun doğasını tüm alıcılara açıklayamazsınız. İşte bu yüzden işçiler böyle bir mantarı evlerinden çaldılar ve kendileri yiyecekler.

Benzer nitelikte başka bir olguyla karşılaştık. Bir mağaza mantarımızın fotoğrafını "Küflü!" yorumuyla gönderdi.
Mantarlardaki küf yeşil veya siyahtır ve burada beyaz tüyler vardır (fotoğrafın altında). Bunlar aynı zamanda çimlenen sporlardır ve ayrıca sıcaklık rejimine uyulmamasından kaynaklanmaktadır.
Bir mantarı topladığımızda yavaş yavaş 15 dereceden 3 dereceye kadar aşamalardan geçer (keskin değil, şok edici değil!). Gönderim sırasında sıcaklığı da izliyoruz. Şiddetli donlarda örneğin mantarı yüklemeden önce minibüs kabinini ısıtıyoruz. Genel olarak mantar her zaman aynı sıcaklıkta tutulur.
Ancak öyle görünüyor ki, o mağazada mantar hemen buzdolabına konmadı, birkaç saat sıcak tutuldu (sporlar canlandı) ve sonra buzdolabına konuldu (sporlar büyümeye başladı).
Genel olarak yenilebilir ve aynı zamanda ticari değildir.

Bu en yaygın evlilik türüdür. Çoğu zaman hidrotermi ve yanlış uygulanan ksertermi ile ortaya çıkar.
Çoğu aynı beyaz miselyuma sahip olduğundan, büyümenin ilk aşamalarında istiridye mantarı miselyumunu küften ayırmak zordur. Ve yalnızca sporlar çok renklidir ve olgunlaşmaları zaman alır.
Çoğu zaman, aşırı büyümüş alt tabakaya çeşitli trikoderma türleri yerleşir, mantar toplayıcıları buna parlak yeşil adını verir. Torbalarda zeytin renginden gri-yeşile kadar her renkten yeşil noktalar beliriyor. Benek küçükse, istiridye mantarı hiphaları onu yer ve daha sonra meyve verme normal şekilde ilerler. Aksine, substrat bloğundaki büyük büyüme noktaları istiridye mantarlarının gelişimini ilerletir ve bastırır.

Birçoğu mantar bloğunun 12. hatta 15. günde yeşile dönmesine şaşırıyor. Ve ondan önce beyazdı, her şey yolundaydı. Aslında mantar uzun süredir olgunlaşmış durumda - briketler aşırı büyümeye başladığından beri. Trichoderma hiphaları grimsi bir renk tonuyla beyazdır. Trichoderma miselyumu olgunlaştığında sporlarının yeşil birikimlerini görüyoruz.
Turuncu, kırmızı veya pembe küf bulmak çok nadirdir - bu Neurospora'dır. Nereden geldiğini okuyun

Neurospora çok hızlı çoğalır ve birkaç gün içinde kuluçka makinesinin tamamına bulaşabilir. Bir torbanın içinde turuncu bir madde bulursanız, özellikle de yarıktan çıkan bir madde bulursanız, yarığı kapatın ve torbayı işletmeden uzaklaştırın. Filmden kurtarın, gömün ve polietileni yakın. Odayı Armex ve Virocide gibi kimyasallarla tedavi ettiğinizden emin olun. Kuluçka makinesinin serbest kalmasını beklemeyin - orada olan her şeyi kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. İçinde zaten aşırı büyümüş gruplar varsa, bunları yetiştirme odasına alın. Büyümemiş olanlar, ürünün üzerlerine bulaşmamasına dikkat edilerek tedavi edilebilir.

Brikette gri veya siyah bir kaplama oluşur. Ve buna ne dendiğini analiz ve mikroskop olmadan belirlemek imkansızdır. Genel olarak kalıbın adı pek önemli değil. Herhangi bir renkteki paslandırıcı mantarların üretimdeki sorunlara işaret ettiğini anlamak önemlidir.

Mantar bloklarında küf ile nasıl baş edilir?

Yeni başlayanlar mantar bloklarında Trichoderma ile mücadele için kimyasal preparatların olduğunu düşünüyor. Kusur, uygunsuz buharlama veya düşük kaliteli hammaddelerin bir sonucu olarak ortaya çıkarsa, kimya yardımcı olmayacaktır. İstiridye mantarları gibi parlak yeşil miselyum, bir tür reaktif tarafından öldürülür - bunlara fungisit denir. Ve onları bitki kütlesine ekleyemeyeceksiniz. Tesisleri tedavi ediyorlar.

Bir problemden kurtulmak için sebebini bilmeniz gerekir. Üç ana tane var, bunları en yaygın olanından başlayarak sıralayacağım:

1. Hammaddelerin düşük kaliteli ısıl işlemi.

Parlak yeşil tüm kütlenin derinliklerine nüfuz ederse Bu, zaman ve sıcaklık açısından işleme teknolojisinin ihlal edildiği veya alt tabakanın yüksek neme veya pH'ın (pH) 7 mil'nin altında olduğu anlamına gelir.

Kalıp, işlenmiş hammadde içeren bir briketi ne kadar hızlı işgal ederse, teknolojik işleme düzenlemelerinden sapmalar da o kadar büyük olur.

En kritik durum, aşırı büyümenin hiç gözlenmemesi ve istiridye mantarı miselyum tanelerinin gri-yeşil bir kaplama ile kaplanmasıdır.
Kural olarak, miselyumun kalitesinin bununla hiçbir ilgisi yoktur - sadece her şeyden önce mantar haşlanmış tahılı işgal etmeye başlar, orada kolayca sindirilebilir besinler vardır. Daha sonra nitrojen açısından daha fakir olan kabuklara veya samanlara geçiyor.

Ne yapılmalı.

Tesis hammaddelerinin işlenmesine ilişkin düzenlemeleri değiştirin. Devamını oku ;
- Substratın pH'ını ölçün, optimum 7,8-8,5 seviyesinde tutun. Küf miselyumunun büyümesi 8'in üzerindeki pH'ta engellenir, ancak istiridye mantarları yine de bu aralığa dayanabilir. Her ne kadar 9'un üzerindeki pH'ta büyümenin inhibisyonu başlasa da;
- Ekim odasını temiz tutun, orada aşırı basınç oluşturun, böylece zararlı mikroorganizmaların sporları ekim masasında işlenmiş hammaddelere bulaşmasın.

2. Kuluçka sırasında mikro iklimin bozulması

Daha sıklıkla yalnızca alt film tabakasında enfeksiyona yol açar.
Yanlış tasarlanmış havalandırma, haznedeki sıcaklık dalgalanmaları, alt film tabakası ile torbanın iç içeriği arasında büyük bir sıcaklık farkı yaratır ve bu da suyun merkezden alt filme doğru dışarı akmasına neden olur. Polietilen ile substrat arasında serbest suyun varlığı, küf ve/veya bakteri üremesinin artmasına neden olur.

Aşırı büyümüş bir monoliti parçalara ayırırken, alt tabakanın tüm kalınlığının eşit şekilde büyümüş olduğu ve yüzey katmanı dışında hiçbir yerde Trichoderma kalıntıları içermediği açık olsa da, bu tür partiler pratikte meyve vermez.

Bakteriyel hasar meydana geldiğinde inkübatörde ve torbada hoş olmayan bir koku ortaya çıkar. Fermente olmaya veya çürümeye başlar. Aşırı büyüse bile içinden hasta mantarlar çıkacaktır.

Optimum mikro iklim korunsa bile filmin altında yoğuşma oluşabilir ve ekimden itibaren onuncu ila on ikinci güne kadar gözlemlenebilir ve 6 ila 7. günlerde kaybolabilir.

Küçük yuvarlak su damlacıklarına benziyor - "tabaklar". Büyüyen miselyumun bulunduğu torbanın oda havasından daha sıcak olması sonucu ortaya çıkarlar. Bu normal, fizyolojik bir olgudur - bu tür yoğunlaşma şeffaftır (hafif sarımsı), damlacıklar küçüktür, yüzeye eşit şekilde dağılmıştır.

Aşağıdaki üç resme tıklayın: soldaki resimde kremsi bir renk tonuna sahip şeffaf nem damlaları var; bloklar yüksek kalitede büyümüş ve primordia oluşumu sırasında yoğunlaşma kaybolmuştur.

Ortada filmin altındaki kahverengi sıvıyı görüyorsunuz ve sağda aynı keseden bakteriyoz hastası olan primordium var.

Nasıl düzeltilir.
Kuluçka sırasında mikro iklim parametrelerini gözlemleyin.

3. Kuluçka tesisinin enfeksiyonu.

Bu durumda, yalnızca deliklerde yeşil, daha az sıklıkla gri ve siyah renkli bir plak bulunur. İçeride, filmin altında, torbadaki tüm kütle iyice büyümüş ve beyazdır.

Bir bloğun delinmesinde yeşil trikodermadan nasıl kurtulurum

İzole lezyonlar durumunda, samanın (kabuk) bir kısmını elle kesimden çıkarabilir, kesiği %5 hidrojen peroksit veya ağartıcı ile işleyebilir ve bantla kapatabilirsiniz.

Hemen hemen tüm delikler yeşilse, bu, odanın küf sporları ile yüksek oranda kirlendiğini gösterir. Çıplak gözle görülmezler. Ancak bir Petri kabına hava aşılarsanız, üçüncü veya dördüncü günde çok renkli kolonilerle büyümüş hale gelir - sağdaki makalenin başındaki fotoğrafa bakın.

Kuluçka makinesinin boşaltılması ve spor öldürücü dezenfektanlar veya fungisitlerle kimyasal olarak işlenmesi gerekir.

İstiridye mantarı bloğundaki saçlar

Birçok eski çiftlikte ve kümeste, binalar uzun yıllardır terk edilmiş olsa bile spesifik patojenik mikroflora varlığını sürdürmektedir. Çoğu zaman çeşitli küf mantarlarının sporları.
Özellikle yuvada bu tür uzun siyah iplikler belirir. Bu mucoraceae'nin özel bir türüdür - Spinellus fusiger. Halk arasında "at kılı" denir.
Ve eğer saç beyazsa ve başlığın altından çıkıyorsa, bu bir tartışmadır. Makalede onlar hakkında bilgi edinin

Bu canavarla ne yapmalı?

Yeni bir şey yok - teknolojiyi takip edin, sanitasyonu gerçekleştirin, havalandırmayı doğru şekilde ayarlayın. Çünkü yüksek hava hızı bu belanın yayılmasına katkıda bulunuyor.

Kapaklarda çeşitli oluşumlar

Mantar yetiştiricileri her zaman kapaklarda çeşitli oluşumlar fark etmişlerdir. Görünüşlerine verilen tepki, tamamen kayıtsızlıktan paniğe kadar değişiyordu. Mantar yetiştiricileri yavaş yavaş mantarlarının "beklenmedik bir kıyafet giyebileceği" gerçeğine alıştı ve ürünlerinin distribütörleri bu sorundan özellikle rahatsız olmadı... İşletmeler üretim hacimlerini artırmaya ve ciddi müşterilerle çalışmaya başlayana kadar ( büyük toptancılar ve perakende zincirleri).

Ürün kalitesinin tutarlılığı ve bilinirliği ön plana çıktı çünkü ambalajlı istiridye mantarını seçerken alıcının ilk gördüğü şey kapağı oluyor.

Şapkadaki çeşitli oluşumlara yakından bakan mantar yetiştiricileri, bazılarının iz bırakmadan kaybolduğunu, bazılarının meyve veren gövde pazarlanabilir bir görünüm elde edene kadar kaldığını ve diğerlerine önemli morfolojik değişikliklerin eşlik ettiğini fark ettiler.

Ve burada yine uygun terminoloji eksikliği sorunuyla karşı karşıyayız. Bu nedenle şapkalardaki “örümcek ağı”, “irmik”, “bölmeler”, “tüyler”, “paçavralar” vb.'nin nereden geldiğini açıklayacağız.

"Örümcek ağı"

En zararsız oluşum Üstelik bu, havanın bağıl nem oranının başarıyla seçildiğini gösteren iyi bir işarettir. Drusenin aktif gelişimi sırasında, biyokütle yeterince hızlı biriktiğinde ve sıkıca kapatılmış kapakların yüzeyi henüz etkili buharlaşmaya ve nefes almaya izin vermediğinde, yüzeyin biyokütleye oranını keskin bir şekilde artıran "hava" miselyumu üzerlerinde belirir. Kapağın yüzeyi kadifemsi hale gelir veya oldukça yoğun bir "ağ" ile kaplanır. Ancak, drusen kapaklarının yüzeyi arttığında (optimum iklim koşullarında), bu oluşumlar başlığın ana dokusu tarafından emilerek kaybolur. Bazen bu etki, hava akımlarının girmesinin zor olduğu merkezde bir çöküntüyü kaplayan büyük kapaklarda devam eder.

"İrmik"

Dışa doğru, salatalık yapraklarında külleme gelişimine benziyor, bu yüzden mantar yetiştiricileri tarafından sıklıkla bir hastalık olarak teşhis ediliyor. Aslında bu oluşumu istiridye mantarının kendisi yaratmıştır. Bu aynı "örümcek ağıdır", ancak daha yoğun bir oluşumla kaynaşmıştır ve tamamen uygun olmayan koşullarda gelişen, büyümüş başlığın ana dokusu tarafından emilmez. Böylece meyve veren vücut iklim eksikliklerini (çoğunlukla zayıf hava akımları) telafi etmeye çalışır ve eğer bu eksiklikler giderilmezse, o zaman "irmik" meyve veren vücudun tüm gelişim dönemi boyunca mevcut kalacaktır.

Meyve veren gövdeler oldukça pazarlanabilir ancak yıldan yıla külleme ile mücadele eden yaz sakinlerinin de ürünlerimizin tüketicisi olduğu dikkate alınmalıdır.

"Bölümler"

Bu oluşumlar "ağ" ve "irmik" ile aynı işleve sahiptir, ancak meyve veren gövdenin bunları oluşturma durumu çok daha kritiktir. Bölmeler buharlaşma ve solunumun ana yükünü taşır. Başlık dokusunun çoğu çoktan ölmüştür ve plakalarda bulunan sporları kurtarmak için son çabalarını göstermektedir. Bu genellikle kapak plakalarının tam üzerinde septanın gelişmesiyle doğrulanır. Bu tür meyve veren gövdelerin kapakları koyu kiremit sarısı renktedir; bu, buharlaşma ve dolayısıyla solunumla ilgili ciddi sorunlara işaret eder. Çoğu zaman pedikülün uzaması da eşlik eder. Ve eğer bir iklim yaratmak için acil önlemler almazsak (bu özel meyve veren organlara pek yardım edilemese de), o zaman "paçavraların" etkisini elde ederiz (genellikle paçavralara yalnızca kapaklardaki oluşumlar değil, aynı zamanda da denilebilir) meyve veren gövdelerin kendileri). Sadece başlığın ana dokusu ölmekle kalmıyor, aynı zamanda normal iklimin eksikliğini telafi edemeyen tüm oluşumlar da ölüyor.

"Tüyler"

Görünümlerini havadaki aerosollerin varlığına veya sulamaya borçludurlar (bu anakronizmi tartışmayacağız bile). Suçlular, aerosol jeneratörleri, yüksek basınçlı nozullar ve soğuk (!) su püskürten diğer cihazlardır; bu cihazlar, buharlaşmadan (...soğuk su sıcak bir odada nasıl buharlaşabilir..?), meyvelerin kapaklarına yerleşir. bedenler. Genellikle hava miselyumunun oluşturduğu "tüylerin" altında su damlacığı bulunur. Bu yüzden kapağın ortasındaki çöküntünün üzerinde görünüyorlar.

İnanın bana, havanın bağıl nemini soğuk su aerosolüyle artırma girişimleri, meyve veren gövdelerdeki morfolojik değişikliklerle ilişkili çok daha fazla sürprizle doludur.

TEŞHİS:

• Meyve gövdesi gelişiminin erken aşamalarında başlığın kadifemsi görünümü ve “ağ” normaldir.
• Hava miselyumu küçük toplar halinde "irmik" şeklinde kaynaşmıştır - optimum iklim parametrelerine dikkat etmelisiniz.
• “Bölmeler” - iklim uygun şekilde organize edilmemiş veya iklim kontrol ekipmanının çalışmasında ciddi bir arıza var.
• Kapağın yüzeyinde hava miselyumunun aktif gelişimi, havada çok fazla buharlaşmamış su aerosolünün varlığı anlamına gelir.