Рада&К

Салаты

Оливье ✓

Традиционный русский салат с вегетарианской колбасой, отварными овощами, заправленный веганским майонезом.

Состав: картофель, морковь, огурцы малосольные, горошек зеленый, колбаса, укроп, петрушка, соль, черный перец молотый, черная соль, майонез.

Веганское блюдо.

Шуба по-вегански ✓

Веганский вариант любимого русского блюда “Селедка под шубой”. Рыбный вкус салату придают морские водоросли и черная соль.

Состав: картофель, морковь, свекла, соль, соль черная, морская капуста, черный перец, майонез.

Веганское блюдо.

Мимоза

Традиционный праздничный слоеный салат, но вместо рыбы – адыгейский сыр и оливки.

Состав: картофель, морковь, огурец соленый, майонез, адыгейский сыр, оливки, соль, соль черная, черный перец, куркума.

Винегрет ✓

Традиционный русский салат из отварных овощей, заправленный растительным маслом.

Состав: свекла, картофель, морковь, зеленый горошек, огурец соленый, масло растительное, укроп, перец черный, соль.

Веганское блюдо.

Капуста по-грузински ✓

Легкий закусочный салат из хрустящей маринованной капусты, свеклы и моркови. Традиционное грузинское блюдо. В меру острое и пикантное.

Состав: капуста б/к, свекла, морковь, Маринад: яблочный уксус, растительное масло, сахар, соль, лавровый лист, асафетида, душистый перец, черный перец/ смесь 5 перцев, гвоздика, острый перец.

Веганское блюдо.

Фунчеза ✓

Легкая и сытная фунчеза. Ее называют стеклянной лапшой из-за характерной прозрачности, которую она приобретает после приготовления, она не имеет ярковыраженного вкуса, но приобретает его, находясь в соседстве со свежими овощами, делая блюдо более насыщенным и интересным по структуре.

Состав: соевая лапша, болгарский перец, огурец, морковь, зелень, масло растительное, специи, лимонный сок.

Веганское блюдо.

Греческий салат

Популярный европейский салат с идеальным сочетанием свежих овощей, маслин и сыра.

Состав: салат Айсберг, сыр сиртаки, сладкий перец, помидоры, огурцы свежие, оливки, лимонный сок, масло подсолнечное.

Спаржа с овощами ✓

Низкокалорийный пряный салат из моркови и соевой спаржи, приготовленный по корейскому рецепту. Спаржа с давних времен считается целебным средством, дарующим молодость. Польза соевой спаржи очевидна для людей со склонностью к сердечно-сосудистым заболеваниям, благодаря наличию целого комплекса полинасыщенных кислот. Присутствие в ней фитогормонов наделяет соевую спаржу эффективными свойствами в борьбе с остеопорозом.

Состав: спаржа сухая, морковь, кориандр, хмели-сунели, асафетида, чили, масло подсолнечное, уксус яблочный, сахар, соевый соус, черный перец, имбирь, соль.

Веганское блюдо.

Калифорнийский ✓

Необычный, яркий салат, заправленный апельсиновым соком и приправленный семечками. Благодаря своей свежести и экзотичности дарит впечатления лета и моря.

Состав: морковь, листья салата, сладкий перец, семечки подсолнечника и тыквы, изюм, апельсиновый сок.

Веганское блюдо.

Восточный ✓

Питательный салат со свежими овощами и кус-кусом (кус-кус изготавливается из твердых сортов пшеницы), с тонкими восточными нотами, сочетанием сладкого, остроог, свежего. Может выступать как самостоятельное блюдо.

Состав: кус-кус, морковь, огурцы свежие, помидоры, перец болгарский, вареный нут, масло подсолнечное, лимонный сок, петрушка, кукуруза сладкая, соль, куркума, асафетида, черный перец молотый, масло подсолнечное.

Веганское блюдо.

Салат Зеленый ✓

Легкий весенний бодрящий салат.

Состав: капуста белокачанная, огурцы, укроп, подсолнечное масло, специи.

Веганское блюдо.

Азиатский салат ✓

Салат с ярко выраженным азиатским вкусом. Сытный, может выступать в качестве основного блюда. Добавьте немного соевого соуса – и наслаждайтесь кулинарным экзотическим чудом дальних стран!

Состав: рис бурый, фасоль стручковая, морковь, перец, имбирь, тофу, кешью, кунжут белый, черный, асафетида, соль, лимонный сок, соевый соус, сахар, чили молотый, масло подсолнечное.

Веганское блюдо.

Сельдерей с редисом ✓

Легкий овощной салат на основе стеблей сельдерея, заправленный растительным маслом. Улучшает пищеварение, имеет яркий, островатый вкус.

Состав: огурцы, томаты, сельдерей стебли,редис, зеленый горошек, масло, лимонный сок, черный перец, соль.

Веганское блюдо.

Салат с проростками ✓

Легкий и чрезвычайно полезный салат, дающий здоровье и энергию организму. Проростки маша продляют молодость, являются антиоксидантами.

Состав: проростки маша, помидоры, перец болгарский, салат Айсберг, соль, сахар, лимонный сок, масло растительное, черная соль, черный перец, кинза.

Веганское блюдо.

Салат из корня сельдерея с овощами ✓

Корень сельдерея можно назвать настоящей «кладовой здоровья». Не зря еще Гиппократ призывал употреблять сельдерей не только в качестве пищи, но также как лекарство. Рекомендуется для укрепления иммунитета, при весеннем авитаминозе.
А еще это просто вкусно!

Состав: корень сельдерея, морковь, перец болгарский, петрушка свежая, масло растительное, соль, сахар, семена черной горчицы, апельсиновый сок, лимонный сок.

Веганское блюдо.

Салат Деревенский ✓

Традиционный русский салат – кладезь витаминов! Имеет кисло-сладкий вкус. Легкий и полезный. Улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет.

Состав: капуста белокачанная, свекла, морковь, яблоки, подсолнечное масло, специи.

Веганское блюдо.

Салат Витаминный ✓

Основа этого традиционного русского салата – белокачанная капуста. Овощ имеет противовоспалительные свойства, оказывает стимулирующее действие на обменные процессы организма, стимулирует выработку желудочного сока, положительно влияет на сердечную деятельность. Продукт полезен при подагре, заболеваниях почек, желчнокаменной болезни и ишемии.

Состав: капуста белокочанная, морковь, сахар, соль, сок лимона, петрушка, масло растительное, укроп.

Веганское блюдо.

Тонус ✓

Маргеланская редька относится к низкокалорийным продуктам, , блюда из этого продукта можно с легкостью включать в рацион питания в период похудения. В составе этого овоща содержится много клетчатки и пектина. Эти вещества работают как абсорбент, который позволяет выводить из организма токсины, лишнюю воду и различные продукты распада. Обладает этот овощ также антисептическим и обезболивающим действием.

Состав: маргеландская редька, морковь, подсолнечное масло.

Веганское блюдо.

Июньский ✓

Простой летний салат, легкий, свежий, низкокалорийный.

Состав: огурцы, редис, помидоры, укроп, специи.

Веганское блюдо.

Яндекс.Метрика